un verre à la main

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weingut Kerpen 1990 bernkasteler badstube riesling auslese

j'ai récemment porté mes achats sur des riesling allemands de différentes provenance (moselle essentiellement) car les prix sont super accessibles (22,50 euros pour ce flacon) seul bémol que je n'avais pas vu en le recevant, le niveau est descendu, la...

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Tags: riesling, auslese, 1

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25 décembre 2016

domaine françois Chidaine 2002 vouvray "les argiles"

j'ai eu un peu peur à l'ouverture partagé entre ces notes de colle, de renfermé et surtout oxydatives qui m'ont fait craindre le pire pour ce flacon, à noter que le nez n'a pas bougé, n'altérant en rien la bouche ce qui est le principal... la première...

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Tags: chidaine, vouvray, 2002, chenin, les argiles

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25 décembre 2016

vignobles Laffourcade 2015 coteaux du layon

ceux qui me connaisent que j'adore le ch'nin... quand c'est vraiment bon ! sinon je trouve souvent ça au mieux banal, même quand d'autres sont conquis, affaire de gouts sans doute... le nez frais et fin sur les fruits confits, les agrumes m'a beaucoup...

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Tags: coteaux du layon, 2015, echarderie, laffourcade

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25 décembre 2016

bruno Rochard 2011 vin de france "moque souris"

nez sur les fruits confits "très mûr", ajoutons des notes de "mirabelle" ? la bouche par contre est magnifique entre jolie tension acide et matière ample et généreuse, le vin roule sur le palais avec bonheur et fait saliver tout en appelant la goulée...

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Tags: 2011, bruno rochard, moque-souris, vin de france, chenin

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25 décembre 2016

chateau Brane Cantenac 1997 margaux 2nd cru classé

nez sur le vernis, les fruits rouges, notes de cuir fin... la bouche est à l'avenant assez fine jusqu'à ce que le vin s'écroule au bout de quelques secondes, le vernis se densifie et rend le vin presqu'imbuvable, il devient acétique et pique fortement,...

Posté par FGsuperfred à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, brane cantenac, 1997

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23 décembre 2016

meilleurs voeux et belles fêtes de fin d'année

je pense que ces voeux vous conviennent, du moins je l'espère ! pour nous autres entre 2 proches qui ont un cancer et le reste qui a soit la grippe soit la gastro... ça va être gai ! soyeux heureux en cette fin d'année et début de nouvelle, il y aura...

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22 novembre 2016

chateau Tirecul la gravière 2006 monbazillac

ayant eu un peu de mal à accepter que le dernier flacon ouvert soit franchement moyen, j'ai décidé d'ouvrir ce dernier malgré le fait que ce soit le dernier de la lignée en cave... le nez me rassure franchement avec ses notes clairement rôties, d'abricot...

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Tags: monbazillac, tirecul la gravière, 2006

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21 novembre 2016

weingut KELLER 2008 monsheim silberberg rieslanet auslese

après une symphonie de novembre 2015 de cauhapé qui n'a pas trouvé à qui parler (après avoir gouté les 2 tout le monde s'est rabattu sur ce vin... l'autre étant dissocié sucre/acidité), ce vin possède un nez extravagant rappelant le fruit de la passion,...

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Tags: allemagne, keller, 2008, auslese

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18 novembre 2016

cession de ma cave à vins

mise à jour du 16 janvier 2016 : comme je le laissais paraitre voici quelque temps, la décision de céder toute ma cave à vins (or quelques liquoreux) a été prise. je mets donc la liste de vins ici au cas ou certains/certaines seraient intéressés possibilité...

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Tags: cornélie, champagne, zind-humbrecht, jacquesson, goisot, suduiraut, pattes loup, gazin, domaine de chevalier, lagrange, sociando-mallet, villaine, allegrini, comtes de champagne, taittinger, clos du marquis, derezla, eszencia, jobard, kientzler

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1 novembre 2016

domaine rotier 2007 gaillac doux "renaissance"

100% loin de l'oeil, 145 g/l de sucres résiduels, élevage avec 1% de barriques neuves, mise el 26 aout 2008 nez sur le coing, les épices, le rôti, l'abricot confit. bouche ample et volumineuse, riche et savoureuse à la fois, belle persistance, le sucre...

Posté par FGsuperfred à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest liquoreux, gaillac doux, rotier, 2007, renaissance

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