un verre à la main

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JAMBON 2005 bojo villages

juste pour préciser que la bouteille a bel et bien été finie ce soirle côté terreux s'est un peu assagi, mais le vin n'a pratiquement pas bougé, bouteille non-refermée et mise direct au frigo, remarquable tenue à l'aération !!!

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30 août 2008

minéralité

j'aime beaucoup cette définition d'olif qui rapproche minéralité et terroir et c'est exactement ce que je pensec'est sur le blog d'olif

Posté par FGsuperfred à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autres

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30 août 2008

les trucs qui gonflent... à 17H00

bon je vais pas me la faire à la jean-marie Bigard, mais y'a des trucs qui gonflent... outre le kreator que je me suis mis à fonds les manettes sur mes ouies (oui je sais ça rend sourd...) pour me calmer, je n'arrive plus à me connecter sur DC !!! je...

Posté par FGsuperfred à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de gueule

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29 août 2008

domaine jambon 2005 beaujolais-villages

vieilles vignes, ni collé , ni filtré (sans soufre ???) bouteille gentiment offerte par éric B la couleur est très claire rouge assez clair/orange très nettement éclairci sur le bord, les larmes sont fines et lentesle nez est exclusivement sur le fruit...

Posté par FGsuperfred à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais

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27 août 2008

Tapissage de papilles

Ouvert hier soir, en présence de mon neuneulogue (il se reconnaitra..) une bouteille amenée par fred lors de ses vacances Girondines. Il sait très bien le bougre mon affection pour les vins liquoreux et ceux qui s'y rapprochent, nous avons là un vin de...

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Tags: allemagne

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24 août 2008

un problème de communication ???

bon, un ami m'a signalé un problème pour laisser des commentaires sur les "articles" tout pourris que je fais lolpour ceux qui lisent, merci de laisser un commentaire, même simplement un bonjourpour les autres, merci de m'envoyer un message à fgchomage@gmail.com...

Posté par FGsuperfred à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2008

un texte à lire absolument (2)

comme signalé par le travailleur infatigable (ou presque) patrick Gveuillez trouver ici le lien du blog de corinne Comme (épouse de jean-michel) et de leur propriété : le champ des treilles, que je ne connaissais pasmerci à lui

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Tags: autres

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24 août 2008

paul Buisse 2000 st nicolas de bourgueil

servi en magnum par mon beau-pèresa cave n'est franchement pas top contrairement à ce qu'il peut croire, en effet l'hiver c'est du 4/5° quand il fait un peu froid, c'est-à-dire souvent et l'été, son bâtiment qui fait office de cave est à température ambianted'habitude...

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Tags: loire rouge

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24 août 2008

champion olympique !!!

les JO se finissent en apothéose !!!en effet nos handballeurs remportent la finale contre les islandais 28/23 et gagnent donc le titre olympiquebravo à eux !!!!

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23 août 2008

un texte à lire absolument

jean-michel COMME soit le régisseur du chateau PONTET-CANET et ce depuis 1989 nous livre un texte absolument magnifique et qui va complètement à l'encontre des idées véhiculées dans le bordelais depuis des décenniesun texte d'une très rare intensité que...

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Tags: autres

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