un verre à la main

16 janvier 2017

vente de la totalité de ma cave à vin : dernière partie !

comme je le laissais paraitre voici quelque temps, la décision de céder toute ma cave à vins (or quelques liquoreux) a été prise.

je mets donc la liste de vins ici au cas ou certains/certaines seraient intéressés

possibilité de livraison par la poste ou mondial relay

pour les intéressés, la suite en privé avec ce qui vous intéresse, commandes fermes uniquement, je mets à jour en temps et en heure

merci beaucoup de m'avoir lu, et ce n'est pas fini, hein !

remise en mains propres sur la haute-normandie (fécamp/lillebonne/le havre voire yvetot) si la commande est conséquente je peux me déplacer, sinon envoi par la poste comme suit : 

1 flacon : 11,90 euros

2/3 flacons : 15,90 euros

4 à 6 flacons : 23,90 euros

7 à 12 flacons : 33 euros

possibilité d'envoi par mondial relay (donc en dépot relais) MAIS SANS ASSURANCE ET JE NE REPONDS PAS EN CAS DE PERTE/CASSE, tenez en compte car je ne plaisante pas, il est souvent dommage de chercher à faire des économies de bout de chandelle pour des flacons souvent introuvables !

1 flacon : 8 euros

2/3 flacons : 11 euros

4 à 6 flacons : 15 euros

7 à 9 flacons : 19 euros

10 à 12 flacons : 25 euros

 

champagne :

saint gall 2002 cuvée orpale : 69 (4 dispo)

larmandier bernier 2010 terre de vertus brut nature : 43

de souza extra-brut grand cru blanc de blancs "cuvée des caudalies" : 48

drappier 2006 brut "grande sendrée": 47

Jacquesson734 dégorgement tardif (base 2006) extra-brut : 69

 

 

bordeaux rouges :

domaine de chevalier rouge 2007 : 33 (2 dispo) / 2011 : 32

chateau marquis de terme 1996 margaux 4e cru classé : 33 / 1999 : 29 (2 dispo)

clos du marquis saint-julien  1995 : 45

chateau sociando-mallet  2003 : 34 

chateau carbonnieux  pessac-léognan grand cru classé  1988 : 38 (2 dispo)

chateau cornélie haut-medoc  2006 amabilis vinea : 18 (3 dispo)

chateau cornélie MAGNUM 2010 : 29 / 2008 : 28 (3 dispo)

chateau Mille roses 2010 margaux : 20

chateau Talbot 1988 st julien 4e cru classé : 50

 

 

bordeaux blancs :

chateau suduiraut sauternes 1er cru classé : 2003 : 48 (2 dispo) / 2001 : 79 (4 dispo) / 1997 : 39

chateau Clos Haut peyraguey 1990 sauternes 1er cru classé : 59

chateau d'arche 1988 sauternes : 39

chateau d'arche-lafaurie 1971 sauternes : 58

chateau Laville haut brion 1994 pessac-léognan blanc : 149

 

Alsace :

domaine Kientzler 2014 riesling grand cru « kirchberg de ribeauvillé » : 27 (4 dispo)

domaine zind-humbrecht 2008 riesling « clos hauserer » : 41 

 

italie :

azienda Nervi 2008 gattinara « molsino » : 57

 

 

 

hongrie :

château dereszla 2008 tokaji aszu eszencia : 95 (50cl) / 2000 tokaji aszu eszencia : 86 (50 cl)

château ladiva 2007 tokaji aszu 5 puttonyos (50 cl) : 29 (2 dispo) / 1995 : 39 (2 dispo)

disznoko 2000 tokaji 5 puttonyos : 33 (3 dispo)

chateau henye 2000 tokaji aszu eszencia : 82

 

bourgogne blancs :

domaine rémi Jobard 2010 meursault « chevalières » : 57

domaine Goisot 2010 gondonne : 21

domaine de pattes loup 2014 chablis 1er cru »beauregard » : 34 (5 dispo) / 2014 chablis 1er cru « butteaux » : 33 (4 dispo)

 

 

bourgognes rouges :

domaine Marc Roy 2013 gevrey-chambertin « la justice » : 55 (4 dispo)

domaine marc Roy gevrey-chambertin « clos prieur »  2013 : 55 (3 dispo)

domaine bachelet 2010 cotes de nuits-villages : 30

domaine lucien Boillot 2010 gevrey-chambertin « évocelles » : 44

domaine Robert Ampeau 1990 blagny 1er cru « la pièce sous le bois » : 49

domaine chicotot :

nuits-saint-georges « plantes au baron » 2013 : 31

beaune « lulunne » 2014 : 25 (2 dispo)

pommard « les tavannes » 2014 : 35 (6 dispo)

nuits-saint-georges « aux allots »  2013 : 35

nuits-st-georges 1er cru « saint-georges » 2012 : 71 / 2013 : 70

 

 

rhône :

domaine de bonserine 1997 côte-rôtie « côte brune » : 56

domaine jean-louis chave 2001 saint-joseph : 96 cout réel

 

 provence :

château Simone 2012 palette blanc : 35 (2 dispo)

domaine de la bégude 2011 bandol : 22

 

languedoc-roussillon :

château Mossé 1946 Rivesaltes : 85

château Sisqueille 1948 rivesaltes : 85

 

loire rouges:

domaine Philippe Alliet chinon « vieilles vignes »  2014 : 21 (4 dispo) 

domaine philippe Alliet 2009 chinon « l'huisserie » : 29 (2 dispo)

clos cristal 2010 saumur-champigny « boutifolle » : 25 (3 dispo)

clos cristal 2014 saumur-champigny » les murs » : 40 (3 dispo)

domaine de la butte 2009 bourgueil "mi-pente" : 26 (3 dispo)

 

loire liquoreux :

domaine philippe delesvaux coteaux du layon « sélection de grains nobles »2003 : 42 (7 dispo)

domaine de Juchepie 2003 coteaux du layon-faye « quintessence de juchepie » 50cl : 45

domaine de Juchepie 2009 coteaux du layon-faye «passion » : 44

richard leroy 2001 coteaux du layon faye (50 cl) : 39 (6 dispo)

 

loire blancs secs :

domaine Michel brégeon 2011 muscadet sèvres et maine  « réserve » : 12 (4 dispo) 

clos naudin 2010 vouvray sec : 27

domaine richard leroy 2014 vin de france « noels de montbenault » : 45

domaine la Bohème 2010 vin de france « the blanc » : 21

 

sud-ouest liquoreux :

château tirecul la gravière monbazillac  2008 : 25 (4 dispo)

chateau Tirecul la gravière 1999 monbazillac "cuvée madame" : 79

domaine Cauhapé 2012 jurançon "noblesse du temps" : 29 (6 dispo) / demi : 14 (5 dispo)

domaine Guirardel 2011 jurançon "marroté" : 26 (2 dispo)

 

jura :

domaine berthet Bondet 2009 savagnin : 21 / 2010 : 21 (2 dispo)

domaine daniel dugois 2002 arbois chardonnay « aigrefeu » : 16 (2 dispo)

domaine daniel dugois 2002 arboistrousseau « grévillière » : 16 (2 dispo)

domaine Camille Loye 1990 arbois « cuvée saint-paul » rouge : 29 (2 dispo)

domaine françois Mossu (LPG00) côtes du jura « prestige de gaillardon » : 29 (2 dispo)

domaine stéphane Tissot 2010 arbois « savagnin » : 26 (2 dispo)

 

autriche :  

alois Kracher 2002 welschriesling trockenbeerenauslese n°8 (37,5 cl) : 48

 

allemagne : 

weingut eduard 1988 wehlener sonnenuhr riesling auslese : 35 (3 dispo) / 1990 : 35

weingut georg muller 1971 hattenheimer weiffelbrunnen riesling auslese (niveau parfait) : 59

weingut Kerpen 1990 bernkasteler badstube riesling auslese : 33 (2 dispo étiquettes abimées)

weingut kerpen 1990 wehlener sonnenuhr riesling auslese ** : 39 (2 dispo étiquettes abimées)

weingut D.Oster 1976 urziger wurzgarten riesling auslese : 49 (parfait état)

weingut otto Pauly 1990 braacher dompropft riesling auslese : 33

schloss Sararstein 1988 riesling auslese trocken : 23

waldschmitt und Dörsam 1976 siefersheim goldener horn gewurztraminer auslese : 30 (parfait état)


15 janvier 2017

Karolus 2001 haut-medoc

dernier des flacons achetés suite à une dégustation qui date (2008) chez l'ami pat' Grisard, à moins que ce ne soit celui qu'il m'a offert...

le nez est somptueux, sur une corbeille de fruits rouges et noirs, la mûre succédant au cassis, répondant à la fraise des bois, des notes de cuir fin, de réglisse (bâton), de fin boisé, assez complexe et bien profond

la bouche présente une attaque fraiche et charmante avec des tanins amples, d'une grande finesse et fondus, le vin est riche ample et doté d'un superbe é"quilibre réhaussé par une petite pointe d'acidité qui lui confère un supplément de précision et de fraicheur

très belle longueur pour un vin qui semble se donner pleinement..

très bien+/excellent !

karolus_01

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08 janvier 2017

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "chazelles"

nez très frais et pur sur les fruits et fleurs blanches.

la bouche est tendue, droite comme un "I", une tension acide qui, à mon sens, mérite de s'assagir un peu, mais qui en fait un vin d'une grande précision, qui fait fortement saliver et donne un max de plaisir !

le vin est assez large et est franchement foufou, avec beaucoup d'énergie, et j'aurai plaisir à le revoir d'ici 2/3 ans voir ce que ça pourra donner

grosse longueur

très bien !

 

sainte barbe 14

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chateau de l'écharderie 2014 quarts de chaume

nez sur le coing confit, l'abricot, floral aussi...

la bouche est dotée d'une belle richesse en sucres, de belle qualité au demeurant, le vin est ample, riche mais en l'état un peu trop marqué par le côté limite sirupeux car dominé par son sucre, ce qui lui confère un manque de subtilité et de finesse

à attendre en confiance ou à bien accorder

bien en l'état à revoir dans 5 ans...

echarderie 14 quarts de chaume

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07 janvier 2017

chateau Brane Cantenac 1997 margaux 2nd cru classé

la revanche ! je n'ai voulu répondre suite à la dernière bouteille qui était clairement imbuvable, les défauts s'étant révélés amplifiés le lendemain et je remercie le domaine de son message et de ses voeux que je lui retourne (et je confirme que la dernière c'était bien une 97 et non une 2001 comme l'erreur de photo semblait laisser le supposer)!

le bouchon de ce flacon est absolument parfait, aucune trace que ce soit de coulure ancienne au niveau du bouchon comme sur le verre (à fortiori)

le nez est toujours sur le vernis à ongle (moins prégnant que la dernière fois), les fruits rouges acidulés, le cuir fin, de belles notes florales.

la bouche possède une attaque sur de bien beaux amers même si un je ne sais quoi me dérange, une note comme cartonnée... mais non ce n'est pas le bouchon, juste un tout petit bout qui est tombé dans le verre, ouf !

le milieu de bouche présente des tanins qui sont fondus, mais je leur trouve idéalement un petit manque de finesse (millésime ?) le vin est ample et prend de la place en bouche, la bouche caressante, donne du plaisir et se laisse boire plus que de raison...

la longueur est un peu juste pour le pédigrée je trouve, mais beau plaisir tout de même !

bien+

DSCN3108

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chateau Rabaud-Promis 1971 sauternes 2nd cru classé

niveau très haute-épaule, bouchon fatigué mais faisant encore étanchéité

le nez est fabuleux sur les fruits confits, des notes rôties ++++, l'abricot frais, le safran qui sait rester discret, légère note d'orange confite, de cire, complexe et profond...

l'attaque en bouche se fait sur un sucre d'une qualité superlative, ensuite l'équilibre se fait sur un vin de 46 ans qui en fait... 15 à tout casser ! pas d'acidité ressentie, de somptueux amers nobles qui viennent réhausser une matière ample, riche et d'une formidable finesse si bien qu'à l'aveugle bien malin qui aurait trouvé le chateau !

la seconde partie de bouche laisse transparaitre une énorme longueur, soutenue par des amers fins, le vin est élégant mais possède un peps du tonnerre, précis et riche à la fois, mais aux antipodes du vin démonstratif, construit sur la longueur et la finesse, dans le bon sens du terme

un vin superbe

grand vin !

rabaud promis 71

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chateau La Gaffelière 1997 saint-émilion 1er grand cru classé B

nez superbe sur les fruits rouges et noirs, encore floral, fin, ample et riche, avenant pour le moins...

la bouche est caressante, marquée par un équilibre absolument superbe avec une petite acidité sous-jascente, la bouche est ample, large et dotée d'une belle précision.

le vin pénètre le palais de fort belle manière, donnant un joli toucher de bouche qui fait saliver et donne un gout de reviens-y, la finesse des tanins, bien sûr totalement fondus, est magnifique et je suis particulièrement heureux d'avoir payé ce vin seulement 25 euros... il y a 6 mois !

la conservation semble parfaite, en témoigne un bouchon pas du tout imbibé, à peine marqué sur le disque et même si l'évolution marque la couleur du vin (fortement orangé sur le bord à la limite de la couleur rouille) le vin semble jeune...

seule la finale seulement bonne témoigne d'un vin qui ne gagnera pas grand chose à vieillir plus avant, à mon avis...

mais le plaisir est tellement là maintenant, pourquoi attendre ?

très bien+

gaffelière 97

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domaine Stéphane Tissot 2008 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"

j'avais été totalement scotché par le 2010 et ai donc décidé de voir  ce qui se paserait sur un autre millésime, je n'ai pas été déçu...

le premier nez sur la cacahuète grillée, le pop corn, s'allient à des notes de noisettes, d'agrumes confits, floral aussi, nez ample, riche et présentant un début de complexité.

la bouche est assez marquée par un équilibre absolument génial, alliant tension acide, le vin est traçant, très précis, doté d'une longueur extrême, grande puissance aromatique, un vin qui "tape dedans", démonstratif, et doté d'amers absolument géniaux de type peau de citron vert.

grandissime longueur, quel vin !

grand vin+ !

 

TISSOT 08 TOUR DE CURON

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06 janvier 2017

chateau Coutet 2002 barsac 1er cru classé

premier nez sur la cire, le safran, le pansement (réduction ?), l'écorce d'orange, légèrement floral, fin et complexe.

la bouche se présente comme équilibrée, elle est fine mais fortement marquée par le safran, preuve d'un vin qui a le cul entre deux chaises, la fraicheur de la jeunesse est passée.

le vin est fort en gout comme en alcool; il est présent sans jamais prendre le dessus, rendant le vin puissant et laissant le sucre en second plan et il faut bien le dire rendre le vin fort décevant...

grosse longueur toutefois, puissante sur le safran+++

j'attendrai les prochaines avec toutefois un doute..

assez bien+

coutet 02

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chateau Raymond lafon 2003 sauternes

nez charmant sur l'abricot, le safran++, la cire d'abeille, ample et généreux..

la bouche est ample, riche et assez puissante, démonstrative, bien dans l'esprit de ce que le millésime me rappelle, le sucre est de bonne qualité sans être extraordinaire, ni très fin, avec de surcroit un léger déséquilibre sur l'alcool en fin de bouche qui gâche quelque peu le plaisir.

ceci dit ce déséquilibre est compensé à table par le plat, et le vin fait un superbe accord avec un saint-albray bien fait... affinant, le vin et le rendant plus précis, moins pataud...

belle finale légèrement chaude pour un vin dans une phase qui ne me plait pas plus que cela, la prochaine pas avant 10 ans

très bien-

raymond lafon 03

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