un verre à la main

03 septembre 2018

quelques nouvelles

coucou tout le monde, ou tout seul ou personne,

comme vous l'aurez remarqué, ce blog n'a pas de nouvelles dégustations, pour la bonne et simple raison que je ne peux plus boire du tout...

en effet suite )à mon opération de l'estomac, je subis de plein fouet les suites post-opératoires compliquées dont je vous passerai les détails pour éviter de vous couper l'appétit et/ou la soif

pour résumer mon corps déconne depuis le retour à la maison et j'ai totalement revendu ma cave à part quelques bouteilles (3 NSG aux allots 2014 de chez les amis chicotot et 8 bouteilles de roulle cul 2015)

il est donc probable qu'à moyen terme ce blog n'ait pas de nouvelle rubrique d'ouverte, j'ai un suivi régulier et strict et une hospit' à suivre pour faire un bilan histoire de peaufiner le traitement déja bien lourd (7 cachetons le matin, 3 le midi et 4 le soir) à 41 balais la pillule est dure à avaler...

enfin n'hésitez pas à boire bon même si ce n'est pas en pensant à moi

la bizzzzzzzzz

FRED

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11 juin 2018

domaine Lejeune 2002 pommard 1er cru "les argillières"

nez intéressant partagé entre la réglisse, la mûre et des notes de rose ancienne.

la bouche est soutenue par une acidité présente sans être excessive, vin assez spartiate, avec des tanins présents et légèrement coupants, mais doté d'une très jolie finesse, mais qui manque à mon sens de richesse

finale soutenue par l'acidité avec un joli retour sur la rose et une note d'écorce d'orange

à noter que c'est mon ressenti sachant que mes soucis de santé sont loin d'être terminés, donc ça peut être du à moi, mais j'i aprécié ce vin

bien+

 

 

lejeune 02

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01 avril 2018

domaine Franz Chagnoleau 2010 pouilly-fuissé "madrigal"

dans la vie d'amateuir de vins il y a des bouteilles qui vous touchent, d'autres pas, c'est la vie on le sait.

ce flacon avec un petit frère a été acheté pour gouter car je ne connaissais pas du tout ce domaine, disons que le style est quelque peu différent de ce que j'ai gouté jusqu'alors en bourgogne sud !

le nez pète de fruits jaunes, fortement dérangé par des notes de vanille/crême pâtissière qui sans être écoeurantes, dominent assez nettement le tout quand même.

La bouche est construite sur un équilibre très bas en acidité, certains petits amers viennent un peu donner de relief à un vin sans caractère et dominé par un élevagequi, sur un vin bas en acidité, donne l'exact inverse de ce que j'aime ! quid d'une petite tension qu'on serait en droit d'attendre au vu du millésime ? quid de la pureté du vin ? quenini... dommage

le vin est limite plat en bouche, donnant l'impression d'un millésime chaud ou de la caricature que l'on fait d'un vin hyper-battoné, et vu ce que j'ai gouté du millésime dans le coin, ce vin ne trouve pas grâce à mes yeux

à 24 euros je n'y reviendrai clairement pas mais un convive a bien aimé (sans être transporté)

longueur très moyenne en plus, à essayer sur un plat de type escalope à la crême qui pourrait atténuer la sensation d'élevage mais qui ne lui redonnera pas la tension manquante

moyen+

chagnoleau 10 PF

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26 mars 2018

quelques nouvelles

bonjour à toutes et à tous,

comme certains le savent, j'ai été opéré d'un by-pass en omega sous scellioscopie, pour savoir ce que c'est c'est


ou 

 

le but étant de perdre du poids, ça c'est complètement réussi, peut-être trop d'ailleurs...

en effet j'ai été opéré le 20 novembre 2017 et il se trouve que les effets secondaires dits indésirables sont quand même plus ou moins inattendus : 

1/ élément gastrique : imaginez vous avoir la gastro en permanence, voilà... 4 mois de vidage de boyaux dans les règles, je vous passe les détails mais en gros 4 fois par jours et parfois plus d'une heure aux toilettes d'affilée à "se vider" physiquement parlant évidemment les boyaux et si vous avez déja eu la gastro la perte de force (pas qu'une impression) qui va avec donc au bout de 4 mois... avec un retour des douleurs qui vont avec

2/ problème de fatigue liée aux suites opératoires avec un sous-paquet de catégories certains inattendues, mais l'impression d'avoir eu un sacré "coup de vieux".

Je m'attendais plus ou moins à ce passage, mais plus le temps passe et pire c'est je vais essayer de faire une liste exhaustive : 

a/grosse fatigue physique réelle (je déprime pas quoique... à force ça va peut-être arriver)

b/ pertes de mémoire (prénoms, routes, oublis dans la vie de tous les jours genre je me sers un verre de jus d'orange et quelques secondes plus tard je ne me rappelle plus ou je l'ai posé

c/ des micro-coupures au niveau du cerveau, l'impression d'avoir le disque dur qui déconnecte juste un instant (l'impression de m'endormir quelques secondes, sorte de micro-sommeil) plus le paysage qui ne suit pas quand je tourne la tête

d/ l'impression d'avoir l'image qui ne se stabilise pas, comme lors d'un gros mal de tête alors que je n'ai aucune douleur, comme par à coups...

e/ fatigue très rapide (en une heure je n'ai plus de "pose" comme on dit) avec un accroissement des symptômes sus-nommés

f/ troubles très importants du sommeil malgré un traitement par machine pour l'apnée du sommeil : nombreux réveils du à un assèchement important de la bouche et de la gorge alors que le ronflement est impossible (masque d'air sous-pression)

g/ de plus en plus compliqué à gérer psychologiquement car tous les mois j'espère pouvoir reprendre mais il faut se rendre à l'évidence, vu le métier que je pratique (chauffeur-routier) je ne peux me permettre d'avoir ces symptômes et surtout les micro-coupures 

h/ sautes d'attention importantes : impossible de me concentrer sur quelque chose

i/ tremblements de plus en plus importants et irréguliers alors que la tension même si elle bouge un peu (de 11,6 à 14,8) reste "normale"

bref je m'interroge car je ne vais pas rester 107 ans comme celà, je vais régulièrement à un groupe de parole à l'hôpital Jacques Monod de montivilliers (76290) ou l'on parle de ces symptômes et des suites opératoires (qui se passent très bien pour une majorité de personnes) et plus le temps passe et plus je m'interroge sur mon avenir sans que j'en sois à vouloir faire marche arrière car j'ai quand même perdu 31 kilos et que j'imagine que ce n'est pas fini (la moyenne est entre 50 et 60 kilos de perte voire plus) mais si j'avais un boulot plus cool et sédentaire, j'aurais repris depuis longtemps, alors que faire ? me recycler ? je m'interroge sans savoir si je me pose les bonnes questions...

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17 mars 2018

QUELQUES DERNIERES BOUTEILLES A LA VENTE OU ECHANGE CONTRE DES DEMI BOUTEILLES DE QUALITé

Cherchez pas ce sont les dernières, après j'achèterai au coup par coup en fonction des évènements durant lesquels j'arrive à déguster un petit peu

pour d'éventuels achats, les prix sont à discuter, faites vos propositions !

 

domaine Robert GROFFIER 2012 BOURGOGNE PINOT NOIR

groffier 12 PN

 

chateau la TOUR HAUT-CAUSSAN 2015 MEDOC : 

tour haut caussan 15

 

GUIGAL 1997 HERMITAGE : 

guigal 97 hermitage

 

chateau de BEAUCASTEL 2001 CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE : 

beaucastel 01

 

contact de préférence en messagerie privée, merci aux plaisantins de passer leur tour !

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10 mars 2018

domaine de la Louvetrie Jo landron 2010 muscadet sèvres et maine sur lie "haute tradition"

il est de ces flacons issus d'un milésime que j'affectionne tant, un vigneron dont j'ai souvent bien gouté les vins, mais cette cuvée m'était inconnue.

Bon le nez sur la vanille, la crême pâtissière, le caramel avec un manque de fruits et de fleurs n'en finissent pas de m'interpeller : tout cela ressemble à un élevage outrancier voire à une réduction très très sévère, sachant que 3 heures après ouverture pas d'évolution favorable.

La bouche est construite sur un boisé extravagant, un manque d'acidité surprenant (eut égard à l'appellation et au millésime) en bouche on a un... boisé confituré, ce qui n'est pas du tout mon truc, avec quand même de petits amers pas spécialement agréables en fin de bouche, texture huileuse...

la longueur est bonne mais à mon gout désagréable

alors boisé outrancier ou phase ingrate très marquée ? je n'ai pas la réponse en tout cas je n'irai pas chez mon caviste en chercher d'autres...

BOF en l'état...

jo landron 10 haute tradition

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09 mars 2018

petit coup de gueule

je n'ai pas l'habitude de m'exaspérer de certaines décisions mais là faut pas déconner : que ne ferait on pas pour pourir la vie des gens ?

 

 

Retraites agricoles : les sénateurs s'indignent contre le coup de force du gouvernement

Afin d'éviter que ne soit portée à 85% du Smic la retraite des non-salariés agricoles, l'exécutif a enclenché la procédure du "vote bloqué" prévue par l'article 44-3 de la Constitution. Sénateurs communistes, de droite et de gauche sont vent debout.

https://francais.rt.com

 

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27 février 2018

domaine G.ROUMIER 2015 CHAMBOLLE-MUSIGNY VILLAGES

vu ce jour sur idealwine ce vin partir en magnum à... 600 euros hors frais (ajoutez 20%)

c'est moi ou y'en a qui n'ont pas été montés à l'endroit ?

720 euros le magnum c'est exactement 4,80 euros le centilitre et 96 euros le verre de 20 cl

mais tant qu'y en aura pour acheter...

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25 février 2018

domaine pascal et Nicolas Reverdy 2015 sancerre "terre de maimbray"

j'avais cessé d'acheter chez mon caviste les vins de ce domaine, étant passé à autre chose, mais ayant trouvé des demies bouteilles, j'ai tenté et transformé l'essai avec véhémence !

le nez est assez primaire et simple : sur les fruits et fleurs blanches, quelques notes de silex frotté mais il faut dire que le vin a été servi au sortir de la cave électrique

Par contre la bouche m'a beaucoup plu, l'attaque est tendue comme un arc, tendue mais précise devrais-je préciser, puis le milieu de bouche se met en place, caillouteux comme pas permis (pour ne pas dire minéral) large et d'une belle longueur, un très beau vin ouvert au pied de biche et qui a plus que fait son affaire et du coup le format a été regretté...

bien+/très bien-

reverdy 15 blc

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domaine Branger 2014 muscadet sèvres et maine "les gras moutons"

j'avais adoré ce vin l'n dernier mais avais lu chais pu ou que c'était à boire assez rapidement.

or j'ai trouvé que le vin n'avais pas bougé d'un iota par rapport à mon dernier souvenir, donc...

nez magnifique et expressif sur le citron vert confit, les agrumes frais.

la bouche se présente comme un ensemble tendu mais pas trop, large et riche mais pas trop, très salin et assez puissant, terminant sur une bele finale saline

très beau vin à moins de 10 euros prix caviste

très bien

branger 14 gras moutons

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