un verre à la main

19 février 2017

domaine claudie Jobard 2014 rully "montagne la folie"

par les temps qui courrent, les alternatives aux vins surcotés de cote d'or deviennent une priorité à ceux qui, comme moi, ont des moyens importants mais qui en ont assez d'avoir l'impression de surpayer ses flacons.

la difficulté est de ne pas prendre "par défaut" et encenser des vins qui ne le méritent pas forcément même s'ils sont bons, le "frustration" ne doit en aucun cas retirer l'(impression) d'objectivité et l'honnêteté qu'on doit garder pour éviter les déceptions futures...

ce vin est vraiment très beau avec un nez très fin sur les roses (oui), la peau de pêche, les fruits blancs et jaunes, belle pureté, magnifique qui incite sans plus tarder à y tremper ses lèvres...

la bouche me plait énormément : un équilibre assez tendu avec une acidité légèrement ressentie qui done une très belle précision et surtout longueur, donnant un milieu de bouche frais, large riche, et doté d'une finesse remarquable, puis d'une texture soyeuse, les amers étant absolument superbes

j'avais déja bu cette cuvée sur le millésime 2012, elle m'avait déja plu, là on est monté de plusieurs crans, sans nul doute !

la longueur est excellente et salivante

à 14 euros je trouve le rapport qualité-prix tout bonnement remarquable voire plus...

très bien+

claudie jobard 14 montagne la folie

 

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12 février 2017

chateau Suduiraut 1988 sauternes 1er cru classé

niveau bas goulot.

le nez est très beau sur l'abricot confit, de belles notes rôties que j'attendais plus persistantes (il faut dire que je n'ai que rarement été ébahi par les suduiraut des années 80/début 90 à qui je trouve tout le temps un manque de fraicheur), notes de curry léger, de safran, assez complexe et moyennement profond.

la bouche possède un équilibre d'école, sans acidité ressentie donnant l'impression d'un vin à maturité, les amers sont magnifiques, le vin fait bien son âge ce qui est rare chez les 88 d'habitude très très jeunes, la bouche est ample, riche et miellée, le sucre est encore présent et de belle qualité, à mon sens un des moins beaux de ce que j'ai bu dans ce grandiose millésime

belle longueur mais qui ne restera pas dans les annales, bien dans le souvenir du dernier flacon bu, celui-ci étant le dernier...

très bien sans plus...

suduiraut 88

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domaine Vincent Dureuil-Janthial 2012 rully 1err cru "le meix cadot"

nez sur les fruits blanc, superbe de pureté et de précision, avec des notes de pêche blanche, de très belle note florales, superbe profondeur.

la bouche est construite de superbe manière sur une acidité légèrement ressentie, mais la matière est telle qu'il faut bien celà pour lui apporter précision et semblant de fraicheur.

la seconde partie de bouche roule littéralement le vin est copieux, concentré, riche et doté d'une somptueuse finesse, les amers sont géniaux, donnant l'impression (exacte) que le vin explose totalement, comme un coup de fouet, la profondeur abyssale des ses arômes n'a d'égal que la complexité naissante et se révélant à mesure de l'ouverture !

grandissime longueur et queue de paon pour un vin empli de jeunesse..

grand vin !

dureuil janthial 12 meix cadot

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domaine Hubert Lamy 2011 puligny-montrachet "les tremblots vieilles vignes"

premier flacon ouvert d'un lot de 2 acheté "pour gouter" sur ebay.

nez sur les fruits secs (noisette), les fruits blancs et jaunes, les petites épices douces, ample et très beau.

la bouche possède un superbe équilibre avec une acidité ressentie assez basse, les superbes amers nobles de type peau de pêche donnent vie et vitalité au vin, celui ci étant ample, riche, et salivant de plaisir immédiat, comme souvent dans ce millésime, pourtant décrié à sa sortie, mais qui ne m'aura que très rarement déçu pour le moment...

la seconde partie de bouche présente un vin qui roule dans le palais avec un toucher soyeux et l'impression de "mâcher" une noisette fraîche

très très belle longueur explosive pour un put... de flacon, quel village !

excellent-

DSCN3146

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11 février 2017

domaine de Bonserine 1997 côte-rôtie "cote brune"

c'est marrant la vie, il y a des millésimes avec lesquels des affinités se font sans qu'ils aient la réputation d'être pourtant les meilleurs... est-ce le fait de l'année de rencontre avec ma chère et tendre ? en tout cas j'ai totalement la barraca sur ce millésime en ce moment...

bon le premier nez sur le cul de cheval m'a fait un peu peur rapelant les dégats irréparables que les bretts amènent au vin, mais la syrah étant un cépage fortement réducteur, j'espère que ce soit cela, gagné...

lezs fruits noirs, l'olive noire, le poivre, la réglisse, nez finalement charmant mais peu profond, mais qui donne sacrément envie d'y tremper son biscuit euh... ses lèvres !

l'attaque se fait de manière merveilleuse sur direct un côté juteux de type écorce d'orange, un vin à l'équilibre rien de moins que parfait qui glisse le long de la gouttière du milieu que l'on appelle oesophage, les tanins sont fondus, riches et amples à souhaits, les amers peu présents donnant au vin un côté soyeux, pas d'acidité ressentie pour un vin semblant être à maturité...

très belle finale en queue de paon qui appelle à se resservir plus que de raison...

les puristes penseront surement que au vu du terroir, on aurait pu souhaiter plus de profondeur et de complexité, mais perso je prend ce que le vin m'offre aujourd'hui et qui me ravit...

très bien+/excellent- pour un max de plaisir !

bonserine 97 cote brune

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domaine Dujac 2010 morey-saint-denis

j'ai longtemps hésité à ouvrir ce flacon unique car je sais que ce millésime n'est pas prêt du tout, mais l'envie de gouter une bouteille de ce domaine réputé pour son toucher de bouche exquis et ses vins aux équilibres sensationnels était trop forte..

le nez est superbe de jeunesse et de pureté sur les fruits rouges acidulés, une note de pivoine, de poivre, de lierre aussi ou peut-être de ronce/râfle, à voir...

l'attaque en bouche se fait sur des amers un peu trop prégnants, confirmant malheureusement ma première impression que le vin risquait de ne pas être prêt, mais en seconde partie de bouche le soyeux caractéristiques des vins de ce domaine prend le relais, preuve qu'il ne manquait peut-être que quelques mois à ce vin pour atteindre sa plénitude...

les tanins sont encore un poil trop présents, mais pas agressifs, on sent la belle ouvrage, ils sont riches et amples, les amers sont certes légèrement présents mais ne nuisent pas vraiment à l'impression d'ensemble.

la finale est superbe en queue de paon, entre soyeux et léger retour acide qui retend le vin uniquement sur sa finale et qui l'étire tout en longueur

à mon sens une paire d'années en plus et ce vin m'aurait tiré des larmes, superbe village en devenir !

très bien+

dujac 10 morey

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chateau Carbonnieux 1988 pessac-léognan grand cru classé rouge

longtemps que j'avais ouvert un flacon de ce millésime si réussi dans les graves, à mon sens à peine inférieur à 1990...le nez sur les fruits noirs et rouges, du poivre noir, note de violette, en font un nez on ne peut plus jeune et frais.

en bouche le vin est magnifiquement équilibré, les tanins sont polis grâce je pense à une belle maturité et aussi à une jolie bonification et vieillissement en bouteille, en tout cas impossible de dire que ce vin a 29 ans..

les tanins roulent en bouche, et sont amples et efficaces pour le côté plaisir, l'acidité est sous-jascente sous-entendant que le vin est à sa parfaite maturité, apogée si vous préférez, les amers nobles sont très beaux et apportent du peps au vin, belle longueur poivrée et fruitée, incroyable de jeunesse

en bref un très beau vin, superbe d'équilibre, bien dans la veine de ce que le millésime a pu donner dans le coin des graves...

une preuve de plus que les bordeaux, 30 ans, c'est très loin de leur faire peur, celui-ci dépassera vraisemblablement les 40 sans trop de soucis

très bien+

carbonnieux 88

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16 janvier 2017

vente de la totalité de ma cave à vin : dernière partie !

comme je le laissais paraitre voici quelque temps, la décision de céder toute ma cave à vins (or quelques liquoreux) a été prise.

je mets donc la liste de vins ici au cas ou certains/certaines seraient intéressés

possibilité de livraison par la poste ou mondial relay

pour les intéressés, la suite en privé avec ce qui vous intéresse, commandes fermes uniquement, je mets à jour en temps et en heure

merci beaucoup de m'avoir lu, et ce n'est pas fini, hein !

remise en mains propres sur la haute-normandie (fécamp/lillebonne/le havre voire yvetot) si la commande est conséquente je peux me déplacer, sinon envoi par la poste comme suit : 

1 flacon : 11,90 euros

2/3 flacons : 15,90 euros

4 à 6 flacons : 23,90 euros

7 à 12 flacons : 33 euros

possibilité d'envoi par mondial relay (donc en dépot relais) MAIS SANS ASSURANCE ET JE NE REPONDS PAS EN CAS DE PERTE/CASSE, tenez en compte car je ne plaisante pas, il est souvent dommage de chercher à faire des économies de bout de chandelle pour des flacons souvent introuvables !

1 flacon : 8 euros

2/3 flacons : 11 euros

4 à 6 flacons : 15 euros

7 à 9 flacons : 19 euros

10 à 12 flacons : 25 euros

 

champagne :

saint gall 2002 cuvée orpale : 69 (4 dispo)

larmandier bernier 2010 terre de vertus brut nature : 43

de souza extra-brut grand cru blanc de blancs "cuvée des caudalies" : 48

drappier 2006 brut "grande sendrée": 47

Jacquesson734 dégorgement tardif (base 2006) extra-brut : 69

 

 

bordeaux rouges :

domaine de chevalier rouge 2007 : 33 (2 dispo) / 2011 : 32

chateau marquis de terme 1996 margaux 4e cru classé : 33 / 1999 : 29 (2 dispo)

clos du marquis saint-julien  1995 : 45

chateau sociando-mallet  2003 : 34 

chateau carbonnieux  pessac-léognan grand cru classé  1988 : 38 (2 dispo)

chateau cornélie haut-medoc  2006 amabilis vinea : 18 (3 dispo)

chateau cornélie MAGNUM 2010 : 29 / 2008 : 28 (3 dispo)

chateau Mille roses 2010 margaux : 20

chateau Talbot 1988 st julien 4e cru classé : 50

 

 

bordeaux blancs :

chateau suduiraut sauternes 1er cru classé : 2003 : 48 (2 dispo) / 2001 : 79 (4 dispo) / 1997 : 39

chateau Clos Haut peyraguey 1990 sauternes 1er cru classé : 59

chateau d'arche 1988 sauternes : 39

chateau d'arche-lafaurie 1971 sauternes : 58

chateau Laville haut brion 1994 pessac-léognan blanc : 149

 

Alsace :

domaine Kientzler 2014 riesling grand cru « kirchberg de ribeauvillé » : 27 (4 dispo)

domaine zind-humbrecht 2008 riesling « clos hauserer » : 41 

 

italie :

azienda Nervi 2008 gattinara « molsino » : 57

 

 

 

hongrie :

château dereszla 2008 tokaji aszu eszencia : 95 (50cl) / 2000 tokaji aszu eszencia : 86 (50 cl)

château ladiva 2007 tokaji aszu 5 puttonyos (50 cl) : 29 (2 dispo) / 1995 : 39 (2 dispo)

disznoko 2000 tokaji 5 puttonyos : 33 (3 dispo)

chateau henye 2000 tokaji aszu eszencia : 82

 

bourgogne blancs :

domaine rémi Jobard 2010 meursault « chevalières » : 57

domaine Goisot 2010 gondonne : 21

domaine de pattes loup 2014 chablis 1er cru »beauregard » : 34 (5 dispo) / 2014 chablis 1er cru « butteaux » : 33 (4 dispo)

 

 

bourgognes rouges :

domaine Marc Roy 2013 gevrey-chambertin « la justice » : 55 (4 dispo)

domaine marc Roy gevrey-chambertin « clos prieur »  2013 : 55 (3 dispo)

domaine bachelet 2010 cotes de nuits-villages : 30

domaine lucien Boillot 2010 gevrey-chambertin « évocelles » : 44

domaine Robert Ampeau 1990 blagny 1er cru « la pièce sous le bois » : 49

domaine chicotot :

nuits-saint-georges « plantes au baron » 2013 : 31

beaune « lulunne » 2014 : 25 (2 dispo)

pommard « les tavannes » 2014 : 35 (6 dispo)

nuits-saint-georges « aux allots »  2013 : 35

nuits-st-georges 1er cru « saint-georges » 2012 : 71 / 2013 : 70

 

 

rhône :

domaine de bonserine 1997 côte-rôtie « côte brune » : 56

domaine jean-louis chave 2001 saint-joseph : 96 cout réel

 

 provence :

château Simone 2012 palette blanc : 35 (2 dispo)

domaine de la bégude 2011 bandol : 22

 

languedoc-roussillon :

château Mossé 1946 Rivesaltes : 85

château Sisqueille 1948 rivesaltes : 85

 

loire rouges:

domaine Philippe Alliet chinon « vieilles vignes »  2014 : 21 (4 dispo) 

domaine philippe Alliet 2009 chinon « l'huisserie » : 29 (2 dispo)

clos cristal 2010 saumur-champigny « boutifolle » : 25 (3 dispo)

clos cristal 2014 saumur-champigny » les murs » : 40 (3 dispo)

domaine de la butte 2009 bourgueil "mi-pente" : 26 (3 dispo)

 

loire liquoreux :

domaine philippe delesvaux coteaux du layon « sélection de grains nobles »2003 : 42 (7 dispo)

domaine de Juchepie 2003 coteaux du layon-faye « quintessence de juchepie » 50cl : 45

domaine de Juchepie 2009 coteaux du layon-faye «passion » : 44

richard leroy 2001 coteaux du layon faye (50 cl) : 39 (6 dispo)

 

loire blancs secs :

domaine Michel brégeon 2011 muscadet sèvres et maine  « réserve » : 12 (4 dispo) 

clos naudin 2010 vouvray sec : 27

domaine richard leroy 2014 vin de france « noels de montbenault » : 45

domaine la Bohème 2010 vin de france « the blanc » : 21

 

sud-ouest liquoreux :

château tirecul la gravière monbazillac  2008 : 25 (4 dispo)

chateau Tirecul la gravière 1999 monbazillac "cuvée madame" : 79

domaine Cauhapé 2012 jurançon "noblesse du temps" : 29 (6 dispo) / demi : 14 (5 dispo)

domaine Guirardel 2011 jurançon "marroté" : 26 (2 dispo)

 

jura :

domaine berthet Bondet 2009 savagnin : 21 / 2010 : 21 (2 dispo)

domaine daniel dugois 2002 arbois chardonnay « aigrefeu » : 16 (2 dispo)

domaine daniel dugois 2002 arboistrousseau « grévillière » : 16 (2 dispo)

domaine Camille Loye 1990 arbois « cuvée saint-paul » rouge : 29 (2 dispo)

domaine françois Mossu (LPG00) côtes du jura « prestige de gaillardon » : 29 (2 dispo)

domaine stéphane Tissot 2010 arbois « savagnin » : 26 (2 dispo)

 

autriche :  

alois Kracher 2002 welschriesling trockenbeerenauslese n°8 (37,5 cl) : 48

 

allemagne : 

weingut eduard 1988 wehlener sonnenuhr riesling auslese : 35 (3 dispo) / 1990 : 35

weingut georg muller 1971 hattenheimer weiffelbrunnen riesling auslese (niveau parfait) : 59

weingut Kerpen 1990 bernkasteler badstube riesling auslese : 33 (2 dispo étiquettes abimées)

weingut kerpen 1990 wehlener sonnenuhr riesling auslese ** : 39 (2 dispo étiquettes abimées)

weingut D.Oster 1976 urziger wurzgarten riesling auslese : 49 (parfait état)

weingut otto Pauly 1990 braacher dompropft riesling auslese : 33

schloss Sararstein 1988 riesling auslese trocken : 23

waldschmitt und Dörsam 1976 siefersheim goldener horn gewurztraminer auslese : 30 (parfait état)

15 janvier 2017

Karolus 2001 haut-medoc

dernier des flacons achetés suite à une dégustation qui date (2008) chez l'ami pat' Grisard, à moins que ce ne soit celui qu'il m'a offert...

le nez est somptueux, sur une corbeille de fruits rouges et noirs, la mûre succédant au cassis, répondant à la fraise des bois, des notes de cuir fin, de réglisse (bâton), de fin boisé, assez complexe et bien profond

la bouche présente une attaque fraiche et charmante avec des tanins amples, d'une grande finesse et fondus, le vin est riche ample et doté d'un superbe é"quilibre réhaussé par une petite pointe d'acidité qui lui confère un supplément de précision et de fraicheur

très belle longueur pour un vin qui semble se donner pleinement..

très bien+/excellent !

karolus_01

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08 janvier 2017

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "chazelles"

nez très frais et pur sur les fruits et fleurs blanches.

la bouche est tendue, droite comme un "I", une tension acide qui, à mon sens, mérite de s'assagir un peu, mais qui en fait un vin d'une grande précision, qui fait fortement saliver et donne un max de plaisir !

le vin est assez large et est franchement foufou, avec beaucoup d'énergie, et j'aurai plaisir à le revoir d'ici 2/3 ans voir ce que ça pourra donner

grosse longueur

très bien !

 

sainte barbe 14

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