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un verre à la main
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un verre à la main
25 février 2023

château Brane-Cantenac 1999 margaux 2nd cru classé

château Brane-Cantenac 1999 margaux 2nd cru classé
flacon acheté une misère au vu de mes espoirs et de sa prétendue qualité (superbe millésime à margaux et surtout domaine que j'adore) pourquoi cet achat tardif, passque ! assez simple ! millésime qui s'est presque toujours bien gouté, sans tanins excessifs,...
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25 février 2023

domaine Marini 2019 chablis "vieilles vignes"

domaine Marini 2019 chablis "vieilles vignes"
flacon acheté comme ses 11 petits frères au salon des vins de rouen en 2021 car très apprécié.. sauf que depuis ce vin s'est franchement pas bien gouté, je voulais regouter la version 2020 l'an dernier... mais le domaine n'était pas là... donc on croise...
17 février 2023

château Beauregard 1998 pomerol

château Beauregard 1998 pomerol
ce genre d'apellation se fait de plus en plus rare dans ma cave, et qui plus est en commentaire... mais acquise à prix fort raisonnable, cette bouteille me faisait de l'oeil, donc le tire-chonbou a été de sortie ;) nez extrême sur la fraise, les fruits...
17 février 2023

chateau l'Arrosée 2000 saint-émilion grand cru classé

chateau l'Arrosée 2000 saint-émilion grand cru classé
vla ti pas que ce genre de flacon est pile poil ce que je souhaite trouver dans le fond de ma cave, le jour ou je serai "retiré" ;) un nez crayeux, précis, légèrement trop "mûr" sur les fruits noirs (c'est personnel je précise), mais aussi d'une finesse...
5 février 2023

chateau d'Armailhac 2001 pauillac 5e cru classé

chateau d'Armailhac 2001 pauillac 5e cru classé
flacon glâné sur IDW nez indéfini... avec de vagues notes de tabac, de métal et... fermé ! la bouche est... très dure au départ se définit ensuite de manière plus précise, mais esthète... avec du cassis, du minéral (sisi) et surtout un petit qq chose...
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5 février 2023

chateau Haut-bailly 1997 pessac-léognan grand cru classé

chateau Haut-bailly 1997 pessac-léognan grand cru classé
flacon acquis sur idealwine bouchon complètement sec que je n'ai pu extraire quer grâce à un tire-bouchon et à un couteau... à l'ouverture c'est-à-dire il y a 2 jours, énormément de volatile, accompagné de notes plutôt sympa de fruits rouges acidulés...
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