un verre à la main

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domaine jean Fournier 2010 marsannay "les longeroies" rouge

en revisionnant mondovino, j'ai eu je ne sais pourquoi l'envie de regouter ce flacon, suite peut-être aussi à une discussion avec un LPVien... nez réduit au départ avec des notes animales qui se dissipent très vite pour laisser place à des notes plus...

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Tags: marsannay, 2010, fournier, longeroies

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29 décembre 2014

domaine Droin 2010 chablis

flacon de type demi-bouteille acheté 2 francs six sous chez un caviste de la région parisienne. nez sur la coquille d'huitre, très iodé, notes de fruits blancs frais et de fleurs blanches de citron vert, grosse fraicheur. la bouche est à l'avenant d'une...

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Tags: chablis, droin, 2010

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27 décembre 2014

domaine Henri marionnet 2012 touraine "vinifera vignes de cot"

plantés franc de pied en 2000, non greffées. ça faisait un bout de temps que je rêvais de gouter les vins de marionnet, fameux de par leur côté "franc de pied" ce qui n'est pas si courant... le nez envoie pas mal sur le bourgeon de cassis,la framboise,...

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Tags: 2012, malbec, marionnet, touraine, vinifera

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26 décembre 2014

domaine Stoeffler 2010 riesling 'tradition"

nez sur des notes de citron frais, simple mais direct bouche très bien faite, parfaitement sèche et sur une jolie acidité citronnée, le vin est assez ample, puissant et assez fin à la fois et qui répond superbement bien à l'époisses de par son acidité...

Posté par FGsuperfred à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riesling, 2010, stoeffler

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24 décembre 2014

bye bye 2014 !

ce millésime aura été celui de tous les paradoxes pour ma famille et moi, c'est le moins que l'on puisse dire... il a failli démarrer avec un accident ou le millésime à 30 centimètre aurait été le dernier pour moi : c'est ce qui arrive quand un semi-remorque...

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Tags: 2014

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12 décembre 2014

domaine jean-michel gérin 2011 saint-joseph

étant passé très récemment chez le caviste chez qui j'ai l'habitude de péter un plomb, je me suis demandé comment avait évolué ce vin... très bonne pioche ! nez sur le poivre noir, les fruits rouges et noirs, floral aussi, fin et élégant, engageant !...

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Tags: saint-joseph, gérin, 2011

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6 décembre 2014

domaine jacques Puffeney 2010 arbois "savagnin"

il n'y a pas si longtemps que j'ai commencé à apprécier les oxydatifs que je considérais auparavant comme des vins morts-nés (à tort) qui sont en fait bien vivants, comme suit pour ce vin... nez puissant et épris de finesse sur une note de noix fraiche,...

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Tags: arbois, savagnin, 2010, puffeney

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6 décembre 2014

domaine de Bois d'Yver 2005 chablis 1er cru "montmain"

nez mûr sur le pralin, les fruits jaunes, de belles notes d'épices douces, puis fines et florales pour finir, très joli la bouche est magnifique, dotée d'un très joli gras, avec une très légère acidité sous-jascente donnant une jolie structure, le vin...

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Tags: chablis, montmains, 2005, bois d'yver

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5 décembre 2014

domaine Arlaud 2012 bourgogne "roncevie"

domaine Arlaud 2012 bourgogne "roncevie" le nez présente une bien belle fraicheur avec une note de ronce, de fruits rouges entre la fraise écrasée et la groseille, des notes florales de rose fraiche,de grenadine et de pivoine, très beau, très fin ! la...

Posté par FGsuperfred à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, 2012, arlaud

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