acheté sur idealwine l'an dernier nez superbe sur les agrumes (citron vert), floral, très fin et on sent la tension, l'ampleur et la pureté, quelques notes pâtissières très fugaces la bouche est magnifique, moins en pureté que le nez ne le laisse supposer,...

mélange de pinot noir et de gamay totalement nature, carafage (3 heures) et secouage dans les règles vigoureux.. nez sur la mûre, le cassis, très caillouteux. la bouche évolue avec l'aération, elle est certes stricte, largement marquée par des notes caillouteuses...

après avoir été subjugué par la goutte d'or 2007, je décide de continuer mes aventures en horizontale sur cette cuvée qui ne m'a que rarement déçu... premier nez sur une petite note de cacahuète grillée un peu à la coche/steph tissot mailloche, puis se...