un verre à la main

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la dame de montrose 1989 saint-estèphe

mais kècekiluipran d'ouvrir ça ? bah chais pas, un moment de faiblesse sans doute j'ai ce flacon depuis pas mal de temps et comme je n'ai pas retrouvé de montrose de la même année à un prix raisonnable, voire humain, je décide de décalotter ce flacon,...

Posté par FGsuperfred à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe, montrose

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22 septembre 2011

petite dégustation entre bons amis...

en ce jour du 11 septembre 2011, date figée pour l'éternité pour grand nombre de personnes, nous avions décidé de convier un petit paquet de passionnés qui sont tous en même temps devenus des amis. j'avais décidé de ne rien laisser au hasard, encore merci...

Posté par FGsuperfred à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation

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18 septembre 2011

domaine Theulet-Marsalet 1967 monbazillac

ouvrir ce genre de flacon est une chose rare et précieuse, alors quand la qualité est au rendez-vous ce flacon a une histoire que je vais vous conter de suite l'ami "critique" (alias denis) vient le samedi pour venir boire un coup avec les potes LPViens...

Posté par FGsuperfred à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: monbazillac, theulet-marsalet

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17 septembre 2011

chateau Climens 1988 barsac 1er cru classé

en voilà une confirmation ! la dernière fois à la maison, il s'était certes bien gouté mais un petit quelque chose l'empêchait d'être vraiment comme il l'était dans mon souvenir : une toute petite pointe d'oxydation là, clairement on est sur un flacon...

Posté par FGsuperfred à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barsac, climens

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17 septembre 2011

domaine Moine-Hudelot 1988 musigny grand cru

ou quand un vin fera parler de lui en coupant les cheveux en 4 je dis que c'est le plus grand bourgogne que j'ai bu, d'autres disent qu'il est seulement très bon et je ne suis pas d'accord j'avais déja gouté ce domaine avec un chambolle musigny 1er cru...

Posté par FGsuperfred à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moine-hudelot, musigny

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17 septembre 2011

domaine Rossignol-Trapet 1990 chambertin grand cru

inutile de dire que lorsque j'ai proposé de mettre ce flacon sur la table, 2 composantes sur 3 mettaient l'eau (enfin le vin) à la bouche : le millésime et l'appellation ! pour le domaine c'était plus dur ne connaissant pas du tout le niveau qualitatif...

Posté par FGsuperfred à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chambertin, rossignol-trapet

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17 septembre 2011

domaine Armand Rousseau 2000 clos de la roche grand cru

c'est un vin que j'ai en cave depuis quelques mois, avec l'objectif de justement le boire en compagnie de mes amis, ceux avec qui on a tant partagé dans les rires et dans la déception parfois aussi... j'ai failli en ravoir un flacon mais bon... je m'étais...

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Tags: rousseau, clos de la roche

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17 septembre 2011

domaine Dujac 2000 morey-saint-denis 1er cru

j'aime énormément ce domaine et ce n'est ni ce flacon ni le dernier clos de la roche 2000 bu qui vont me faire changer d'avis on est quasiment sur ce que j'ai gouté de mieux en bourgogne, et le fait d'être entouré d'excités du tire-bouchons font que j'en...

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Tags: dujac, morey-saint-denis

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17 septembre 2011

chateau Fonsalette 2002 côtes du rhône

mazette ! il est totalement incroyable que ce vin ne soit qu'en appellation régionale ! mon dieu, quelle bombe ! je suis non seulement fan totazl de ce style, mais en plus dans une année aussi difficile je suis en quête, encore et toujours (pourquoi,...

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Tags: côtes du rhône, fonsalette

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17 septembre 2011

Mas Jullien 1995 coteaux du languedoc "cailloutis"

je voulais absolument gouter ce vin avec les copains, mais ne sachant ou le mettre on l'a un peu mis au petit bonheur la chance et il a souffert de ce placement, entouré de bombes qui se sont superbement goutées ce jour-là, en plus... le nez est très...

Posté par FGsuperfred à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, mas jullien

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