un verre à la main

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château Luchey-Halde 2005 pessac léognan

vin gouté dans sa jeunesse, juste après la mise et depuis... silence radio ! nez sur la fraise des bois, la groseille, la framboise, le poivre, les épices fortes (que je ne saurai définir précisément) très "fleur rouge", assez fin, j'aime beaucoup......

Posté par FGsuperfred à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, 2005, luckey halde

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11 septembre 2021

château Larcis-Ducasse 2000 saint-émilion grand cru classé

quand je pense que la première bouteille de vrai grand cru que j'ai goutée et dont je suis tombé amoureux est un larcis ducasse 1979.. ça date ! le premier nez après 24 heures d'ouverture et remis en cave électrique sans bouchon, est sur la rose, le pot...

Posté par FGsuperfred à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: larcis-ducasse, 2000, saint-émilion grand cru classé

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3 septembre 2021

château l'Arrosée 2000 saint-émilion grand cru classé

les vins de pomerol et de saint-émilion (qui plus est les satellites) étaient si bons jeunes que je me suis longtemps posé la question de savoir comment ils vieilliraient.. un élément de réponse avec ce flacon... le nez est immense d'intentité, partagé...

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Tags: arrosée, 2000, saint-émilion grand cru classé

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20 août 2021

domaine Overnoy 2016 côtes du jura "chardonnay" élevé sous voile pendant 30 mois

à noter que ce vin dégusté voici 9 mois maintenant n'a pas beaucoup bougé, mais l'envie d'en regouter/reboire était trop forte, d'ailleurs une nouvelle commande a du être effectuée, le stock étant dangeureusement bas... bref le nez sur la pistache et...

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Tags: côtes du jura, oxydatif, 2016, overnoy

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13 août 2021

château Labégorce 1990 margaux

je ne vais pas vous mentir, acheté à "petit" prix sur un site de vente aux enchères en ligne bien connu, j'ai fait un pari... force est de constater que le pari est réussi ;) le nez est magnifique sur la fraise des bois, la framboise (oui du fruit !)...

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Tags: margaux, 1990, labegorce

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8 août 2021

Stéphane Tissot 2014 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"

et bis repetita lol donc un pti 14 pour terminer les 2 millésimes que j'ai en cave, le but étant de savoir ou en était ce vin, pas déçu... nez oscillant entre finesse et puissance, partagé entre les fruits secs (noisete, noix fraiche) des motes épicées,...

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Tags: arbois, chardonnay, 2014, stephane tissot, clos de la tour de curon

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6 août 2021

Stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"

la dernière ouverte s'était avérée affreusement oxydée, ce qui avait gentiment attaqué ma bonne humeur "légendaire"... celle-ci ouverte de prime abord à l'apéro (avec une roue de secours) est d'un tout autre calibre... le nez de type cacahuète/pop corn...

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Tags: arbois, 2010, stephane tissot, clos de la tour de curon

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30 juillet 2021

domaine Gérard boulay 2010 sancerre "monts damnés"

avec mon nouveau taff, très très chronophage, difficile de prendre du temps même pour relter de mes pérégrinations viniques... alors quand j'ouvre ce flacon pour l'apéro et que je le trouve mutique, je cite "un vague jus citronné" alors je me dis que...

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Tags: sancerre, boulay, 2010, monts damnés

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26 juin 2021

domaine Droin 2016 chablis

après avoir passé une soirée en demi-teinte dans un resto décevant, je décide de "finir" ce flacon ouvert 48 heures auparavant, et rebouché aussitôt après service, puis remis en dame électrique/... nez sur le citron vert, une sensation de côté variétal...

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Tags: chablis, droin, 2016

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5 juin 2021

Clos du Marquis 1989 saint-julien

mais qu'est-ce qui peut passer par la tête déboulonnée pour attendre autant un second vin, soit il de las cases ? bah rien en fait, juste un flacon trouvé très récemment sur un site de vente aux enchères qui m'a donné envie d'essayer, même si j'aurais...

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Tags: saint-julien, 1989, clos du marquis

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