un verre à la main

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domaine Vincent Stoeffler 2014 riesling

trouvé en demi chez "mon" caviste à un prix qui me convient, je chaparde, contre paiement hein, les 3 dernières sur l'étagère, les imaginant bien dans mon frigo, bien m'en a pris... nez sur les fruits jaunes et blancs (poire et je pense mirabelle) je...

Posté par FGsuperfred à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace secs, riesling, 2014, stoeffler

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22 juin 2020

chateau de Granchamp 2015 montagne-saint-émilion

ouvert en demi-bouteille nez assez ouvert sur la framboise écrasée, le poivre noir++, de jolies notes florales (pivoine), pas très profond, mais fort agréable. l'attaque en bouche se fait sur un moelleux certain, un début de bouche assez large, mais qui...

Posté par FGsuperfred à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: montagne st émilion, 2015, grandchamp

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20 juin 2020

SAS Anne et JF GANEVAT vin de france "de toute beauté" lot 1806

acheté sur IDW dans les 22/25 euros de mémoire qu'on m'arrête si je me trompaille, mais je crois que le lot signifie l'année de grâce 2018... je retourne la bouteille et vla ti pas, que j'me r'trouve nez à nez avec un magnifique postérieur, là je comprend...

Posté par FGsuperfred à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganevat, de toute beauté, 2018

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16 juin 2020

domaine Jean Teiller 2006 menetou-salon

ouvert en demi-bouteille pour gouter et "guider" d'éventuels futurs achats ouvert au déboté et gouté au sortir du frigo, donc le nez est un peu en retrait, ça tombe bien je n'aime pas boire par le nez même si quelques notes caillouteuses et de fruits...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menetou salon, 2016, teiller

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12 juin 2020

domaine etienne Pochon 2012 crozes-hermitage rouge

bu en demi-bouteille, achetée récemment chez un caviste fécampois... premier nez assez puissant sur les fruits noirs, l'olive noire, le poivre noir ainsi que du réglisse... la première partie de bouche est assez retenue, sans rien de particulier, un peu...

Posté par FGsuperfred à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2012, crozes hermitage, pochon

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1 juin 2020

Olivier Morin 2011 bourgogne aligoté

pour les coincés du cul qui pensent qu'un aligoté ne vieillit pas, je l'ai bu sur une demi-bouteille... 9 ans d'âge... j'avoue que lors de l'achat de ce flacon, j'ai demandé à "mon" caviste s'il avait regouté ces vins récemment remis en rayon, la réponse...

Posté par FGsuperfred à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aligoté, 2011, olivier morin

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1 juin 2020

Domaine d'Elise 2016 chablis

acheté en demi-flacon, pour voir car le millésime ne m'a que rarement plu... le nez est sur le mousseron, le pralin, le citron mûr, plûtot avenant je dois avouer... la bouche possède une attaque sympa sur un équilibre parfait, avec juste ce qu'il faut...

Posté par FGsuperfred à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, elise, 2016

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22 mai 2020

Domaine Haute févrie 2015 muscadet sèvres et maine

en demi bouteille nez salin, sur les fruits blancs et jaunes, simple mais plaisant la bouche est nettement plus intéressante, l'attaque est sur une acidité mûre, très saline, salivante. le milieu de bouche est surprenant car ne présente non seulement...

Posté par FGsuperfred à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscadet, 2015, haute févrie

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21 mai 2020

chateau le Sartre 2010 pessac-léognan rouge

un vin de philosophe ;) un nez assez puissant (voire très puissant) sur le vernis, les fruits macérés, petite note envahissante de café, de bois précieux (pas forcément dans le bon sens du terme) un vin pas complexe qui, au nez, ne donne pas envie à l'amateur...

Posté par FGsuperfred à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, 2010, sartre

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21 mai 2020

Domaine Adrien Berlioz 2019 vin de savoie "la cuvée des gueux"

nez d'une grande fraicheur sur les fruits et fleurs blanches, iodé, salin, très chablisien dans l'âme, je m'y serais trompé en aveugle... la bouche est surprenante, parce que l'ataque est assez vive, soutenue par une jolie acidité citronnée, mais la matière...

Posté par FGsuperfred à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoie, 2019, berlioz, gueux

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