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un verre à la main

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un verre à la main
15 octobre 2013

domaine le Pas de l'Escalette 2010 coteaux du languedoc terrasses du larzac "les clapas"

domaine le Pas de l'Escalette 2010 coteaux du languedoc terrasses du larzac "les clapas"
j'avais délaissé à tort ce domaine depuis le 2005 or j'ai eu tort quand je suis passé devant ce flacon chez un caviste voici plusieurs mois, j'ai été tenté de regouter histoire de voir si la voie prise par ce domaine avait changé nez bien mûr sur la réglisse,...
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15 octobre 2013

chateau Myrat 2001 sauternes

chateau Myrat 2001 sauternes
ouvert en demi-bouteille nez sur l'abricot, les fruits confits, le safran ++, semblant légèrement tourbé et profond la bouche se révèle avec un sucre discret, là mais au second plan, les amers sont magnifiques et le vin se développe magnifiquement en...
11 octobre 2013

chateau Sociando-mallet 1990 haut-medoc

chateau Sociando-mallet 1990 haut-medoc
je commente très rarement sociando-mallet que je trouve en général très surcoté par rapport à ses pairs qu'il ne domine que très rarement alors que le prix n'est pas doux. et aussi une irrégularité d'un flacon à l'autre même sur des vins jeunes qui soit...
11 octobre 2013

chateau Dauphiné-Rondillon 1967 loupiac

chateau Dauphiné-Rondillon 1967 loupiac
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
11 octobre 2013

domaine didier dagueneau 2007 pouilly-fumé "silex"

domaine didier dagueneau 2007 pouilly-fumé "silex"
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
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11 octobre 2013

domaine Rapet 2002 corton-charlemagne

domaine Rapet 2002 corton-charlemagne
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
11 octobre 2013

domaine Fleurot Larose 1996 bâtard-montrachet

domaine Fleurot Larose 1996 bâtard-montrachet
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
11 octobre 2013

domaine fontaine-Gagnard 2004 bâtard-montrachet

domaine fontaine-Gagnard 2004 bâtard-montrachet
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
11 octobre 2013

domaine vincent dancer 2002 meursault 1er cru "perrières"

domaine vincent dancer 2002 meursault 1er cru "perrières"
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
11 octobre 2013

domaine Bouchard père et fils 1989 corton-charlemagne

domaine Bouchard père et fils 1989 corton-charlemagne
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
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