un verre à la main

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domaine Amiot Servelle 2009 meursault

en voila une caricature du type de blancs que je n'aime pas du tout un nez super-mûr sur les fruits jaunes surmûris, avec des notes vanillées assez prononcées pour moi la bouche est large, très/trop mûre et sans relief ni peps, tout en n'étant pas lourde...

Posté par FGsuperfred à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, amiot-servelle

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13 juin 2011

francis Boulard MMVI petrea brut nature

j'ai bien aimé ce vin avec un nez très sympa sur la pomme verte la bulle est belle, ample et évanescente comme j'aime, pas trop persistante, assez vineux aussi, avec une finale assez longue un bon champagne bien

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Tags: champagne

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12 juin 2011

ma passion pour le vin s'éteint t'elle ?

bonsoir, comme écrit dans le titre, je suis à un stade de doute comme je n'en ai jamais eu je pense que c'est bénéfique de réfléchir, mais ça va loin ce coup là, très loin. en effet l'envie de tout plaquer, de tout vendre (j'ai dit tout...) m'a traversé...

Posté par FGsuperfred à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de bluzz

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5 juin 2011

domaine Guffens-Heynen 2004 mâcon-pierreclos "le chavigne"

lors d'un repas familial de ce midi j'ai pris la décision d'évaluer et de finir ce flacon ce soir en écrivant ces quelques lignes le nez rappelle les fruits et fleurs blanches (superbe floral cela dit en passant) assez profond, mais aussi une très belle...

Posté par FGsuperfred à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, guffens-heynen

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4 juin 2011

domaine Jacques Prieur 2007 beaune 1er cru "champs pimont"

en voilà un flacon qui me faisait de l'oeil depuis son achat, y'a pas bien longtemps d'ailleurs j'avoue bien platement que je n'avais aucune idée de ce que j'achetais, même si j'avais lu de bien belles choses sur le domaine, même si c'était essentiellement...

Posté par FGsuperfred à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, beaune 1er cru, prieur

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4 juin 2011

opération nouvelle maison : abandon

il y a des moments dans la vie ou il faut savoir ne pas s'acharner, surtout quand on voit que ça ne va pas le faire... le problème n'étant pas de trouver quelque chose à notre gout, c'est même presque trop facile, surtout en ce moment... mais : 1/ prêt...

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19 mai 2011

chateau l'Arrosée 1987 saint-émilion grand cru classé

un flacon que j'ai acheté récemment sur ebay pour une quinzaine d'euros et dont je n'attendais structement rien bien m'en a pris car ma foi il fût fort bon le bouchon est encore en bon état (53 millimètres) malgré les 22 ans passés : il n'est imbibé qu'à...

Posté par FGsuperfred à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, arrosée

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16 mai 2011

du changement sous le soleil de normandie !

il va sans dire qu'à un moment donné de la vie, on ressent le besoin inexorable de changements. je crois être arrivé à ce moment fatidique ou l'erreur n'est pas permise, car il est beaucoup plus facile de rater son virage que de le prendre de la meilleure...

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8 mai 2011

Clos Naudin 1989 vouvray moelleux "réserve"

en vlà une belle petite bête ! y'avait longtemps qu'un liquoreux de loire ne m'avait pas autant assis, chouette ! le nez est très floral et profond, avec des notes rôties et des notes de sucre d'orge et de coing, belle complexité mais c'est l'équilibre...

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Tags: clos naudin (foreau), vouvray

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8 mai 2011

Marius Perron 1985 chateau chalon

en voilà un type de vins dont je ne suis pas spécialement fan ! et pourtant j'ai gouté, d'abord par curiosité, ensuite par plaisir le nez est d'abord très fin et s'ouvre ensuite sur un jaune très prononcé avec des arômes de noix fraîche et de curry, très...

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Tags: jura

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