un verre à la main

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Mas Jullien 1999 coteaux du languedoc

vous le savez, je suis têtu alors quand je n'arrête pas de lire des éloges sur un vin et que je le goute mal 2 fois, je persévère ce flacon a été le fruit d'un achat à un prix TRES cher : quasiment le double du prix payé pour le 2008 par exemple... bref...

Posté par FGsuperfred à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coteaux du languedoc, mas jullien

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13 août 2011

c'est pourtant pas sorcier

documlentaire mis en ligne sur LPV par l'ami arnaudM de grande qualité ici

Posté par FGsuperfred à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: document sur le vin

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12 août 2011

domaine AF Gros 2000 vosne-romanée "aux réas"

en ce moment j'aime bien ouvrir des cartouches que je ne connais pas trop, c'est la découverte avec l'expérience malheureuse que nous avons eu avec les haut-normands sur un flacon de richebourg 1999, l'envie et surtout le besoin de revanche se fait fichtrement...

Posté par FGsuperfred à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AF Gros, vosne-romanée

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12 août 2011

domaine vincent Dauvissat 2002 chablis 1er cru "forest"

je dois avoir la barraka en ce moment avec les flacons que j'ouvre en blanc, car à chaque fois c'est un grand moment. mais il faut dire que j'étais décidé à me faire plaisir en cette période de congés, car ces derniers temps je n'ai pas vraiment eu le...

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Tags: dauvissat

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12 août 2011

Gracia 2002 saint-émilion grand cru

quand un ami vous fait un présent, c'est pour vous faire plaisir. quand c'est d'un domaine que je ne connais que de nom, c'est encore mieux, qui plus est sur une année qui est censée bien se présenter en ce moment, merci denis. c'est après que ça se gâte...

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Tags: saint-émilion, gracia

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12 août 2011

domaine jean-françois Ganevat 2002 côtes du jura "les grands teppes vieilles vignes"

je ne sais pas pour vous, mais il est de ces vins qui tapent direct dans le mille : le coeur ! je n'ai jamais eu le plaisir de rencontrer ce grand monsieur qu'est "fanfan" Ganevat, mais une chose est certaine, il n'a laissé personne indifférent preuve...

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Tags: ganevat

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7 août 2011

domaine daniel Bouland 2010 côte de brouilly "cuvée mélanie"

éh oui, la petite soeur d'hier en fait je devais les mettre l'une en face de l'autre pour voir le contraste des millésimes, d'une journée sur l'autre c'est aussi marquant tellement c'est le jour et la nuit ! le nez est sur la framboise, la mine de crayon,...

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Tags: daniel Bouland, côte de brouilly

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7 août 2011

domaine Daniel Bouland 2009 côte de brouilly "cuvée mélanie"

et bah, faut du temps pour m'en remettre ça vaut 7 euros ça? boudiou, ça déchire grave ! et pourtant l'aromatique n'est pas ce que je préfère, loin s'en faut ! en effet le nez penche vers la réglisse forte, le caramel, les fruits noirs à noyaux écrasés,...

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Tags: daniel Bouland, côte de brouilly

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6 août 2011

organiser une dégustation : mode d'emploi ou presque...

comme beaucoup d'entre vous le savent, j'organise une dégust minimum par an mais voilà, comment être sûr de ne pas se planter ? bah mettre du coca cola ! en effet il est totalement impossible de prévoir l'imprévisible... un exemple ? l'an dernier bouteilles...

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4 août 2011

enfin les congés

vous l'avez remarqué : ce blog est beaucoup moins chargé qu'il le fût, la faute à un boulot qui a repris avec une violence inconnue depuis plus d'un an mais à compter de demain, les congés, enfin pas que j'en aie spécialement envie (y'a pas de faute d'orthographe)...

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