haut-medoc - un verre à la main

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chateau belle-vue 2003 haut-medoc

une bouteille que j'avais déja dégustée y'a 3 ans chez l'ami patrickje l'avais fortement appréciée, là-aussi disque orangé modérément, centre du verre profond rubis intense, belle brillanceun nez clairement bien mûr sur la mûre,la prune, le cassis, les...

Posté par FGsuperfred à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc

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8 mai 2010

chateau belle-vue 2002 haut-medoc

hier, j'avais envie de taster ce flacon dont j'ai entendu pas mal de bien, mais surtout parce que j'en ai quelques unes en cave, donc voir ou il en est la couleur est très profonde, presque noire, pas de trace d'évolution à part peut-être un très léger...

Posté par FGsuperfred à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc

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2 mai 2010

liste des vins d'aujourd'hui

très heureux aujourd'hui d'accueillir mes amis christian, sophie et jean-françoisune tite dégustation prévue avec les vins suivants : 1/ domaine les maillols 2009 vin de pays d'oc "sauvignon"2/ champagne Franck Pascal brut nature cuvée réserve3/ domaine...

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Tags: sauternes, haut-medoc, loire blanc, bourgogne blanc, bourgogne rouge, chambolle

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5 avril 2010

chateau cornélie

il a enfin récupéré une vie un peu plus décente avec l'eau courante et l'électricitéil viendra, je pense et espère, quand il aura le temps, de nous donner des nouvelles, faut dire que se taper 7 hectares tout seul ou presque ça occupe...il en donne des...

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Tags: haut-medoc, cornélie

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11 décembre 2009

chateau cornélie 2006 amabilis vinea haut medoc

le vin de l'amitié !ça faisait un pti bout de temps que je n'avais plus bu de cornélie à l'ouverture le nez crognotte un peu : du bois, de la réglisse, de fruit confituré, de la pruneaprès quelques heures d'aération, le vin se complexifie un peu et heureusement,...

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Tags: haut-medoc, cornélie

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18 septembre 2009

un élan de générosiré et de solidarité sans précédent

un énooooooooorme coup de coeur !lire ici pour comprendrec'est ça que j'aime dans la vie : solidarité vis à vis des méritantscornélie est dans la panade, pas un rond pour les vendanges, pas plus pour finir l'année et les factures (impots, fermage à payer,...

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Tags: haut-medoc, cornélie, coup de coeur

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7 septembre 2009

chateau cornélie : verticale au coeur du vin (rouen)

je sais chuis à la bourre, mais la vie est ainsi faite, d'avance et de retard, que ce soit dans les vignes ou dans notre viedonc vendredi 28 aout, patrick arrive à la maison et je sais qu'il a un rendez-vous à la cave "au coeur des vignes" à rouen (rue...

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Tags: haut-medoc, cornélie

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25 juillet 2009

petite réunion entre amis

en ce samedi de grâce 18 juillet, j'avais invité mes amis jean-françois et christian à diner à la maisonpour la circonstance j'ai proposé de faire une dégustation à l'aveugle en essayant de faire en sorte que même si les accords mets-vin ne sont pas parfaits,...

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Tags: sauternes, haut-medoc, cornélie, pauillac

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16 mai 2009

chateau cornélie 2007 haut-medoc

et bien là, pour ceux qui me suivent, ça y est, c'est maman qui va être contente, je bande ! ce 2007 est LA splendeur que j'avais sentie lors de la dégust' faite à l'arrache chez le beauf' de pat bien au-delà de l'amitié que je porte à patrick, c'est...

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Tags: haut-medoc, cornélie, parker

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30 mars 2009

salon des vins de bû : 22 mars 2009

qu'est-ce qui peut bien pousser un gus comme moi à prendre ma petite famille et me taper 400 bornes aller/retour ??? la passion certes du vin mais aussi des personnes que je savais sur placeun petit boujou à tout le monde et zou un verre à la main ! Château...

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Tags: languedoc, roussillon, haut-medoc, sud-ouest, cornélie, sancerre

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