puisseguin saint-emilion - un verre à la main

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chateau Soleil 2000 puisseguin saint-émilion "cuvée prestige"

je pensais que ce vin allait casser la barraque à long terme, je me suis trompé... le nez est assez classique sur le calcaire, évolué avec des notes prégnantes de cassis et une note légèrement végétale et animale, poivrée la bouche présente des tanins...

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Tags: puisseguin saint-émilion, soleil

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16 février 2013

chateau Soleil 1995 puisseguin saint émilion "prestige"

superbe nez sur le tabac, la mûre, le cassis, du poivre avec une légère note de caramel et de zan et de framboise, pas très profond ni complexe mais très fin et qu'il faut aller chercher, j'adore la bouche présente une attaque d'un très jolie rondeur...

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Tags: puisseguin saint-émilion, soleil

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23 juin 2012

Clos du Pavillon 2009 puisseguin saint-émilion

je n'attendais pas grand-chose de ce flacon car même si j'ai déja eu l'occasion de gouter un millésime antérieur (2005 ou 2006 je ne sais plus) je reste sur un à priori négatif sur le millésime 2009 en rive droite. et une preuve de plus que les certitudes...

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Tags: puisseguin saint-émilion, clos du pavillon

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15 avril 2011

chateau Soleil 2000 puisseguin-saint-émilion "cuvée prestige"

en voilà un flacon que j'ai en cave depuis son achat au domaine chez le bienheureux et très sympatique Jean Soleil la visite de sa cave creusée à même le calcaire ou étaient stockées des bneautés remontant jusqu'en 1959 fût un grand moment de ma jeune...

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Tags: puisseguin saint-émilion

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3 avril 2010

chateau soleil 2003 puisseguin saint émilion cuvée prestige

grosse appréhension à l'ouverture : en effet cette cuvée n'existe plus depuis ce millésime précis, du fait du rachat de ce domaine.ce flacon comme l'autre restant a été acheté au domaine, suite à une superbe visite donnée par monsieur jean Soleil alors...

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Tags: puisseguin saint-émilion

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29 mai 2009

chateau soleil 2003 puisseguin st émilion

après avoir gentiment donné à madame un chateau bellevue 1990 montagne saint-émilion pour cuisiner, celui-ci ayant très nettement dépassé son apogée et n'offrant rien de propre, je décide d'ouvrir ce flaconau départ je suis confiant, en effet le bouchon...

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Tags: puisseguin saint-émilion

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6 décembre 2008

un petit tour et puis s'en va...

et oui,l'envie m'est venue ce matin d'aller faire un tour chez "mon" caviste de fécampen effet ce soir il y avait une dégustation de whiskies mais au vu de ma forme, je préfère éviter, en plus, je dois bien l'avouer, le 'sky n'est pas mon fort loin s'en...

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Tags: puisseguin saint-émilion, bourgogne blanc

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6 novembre 2008

la soirée des déceptions !

bon autant le dire tout de suite : il y a des soirs ou on n'a pas de bol !!!j'ai commencé par une petite syrah mexicaine de 2004 tellement boisée, qu'on aurait cru que le vin était fait de jus de bois et pas de jus de raisin !j'ai continué avec une bouteille...

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Tags: loire rouge, puisseguin saint-émilion

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13 juin 2008

chateau soleil 1988 puisseguin saint émilion

bon je résume : pays-bas 4 france 1 au vu du match pas de problème une équipe poussive et une très fluide en attaque bravo aux néerlandais et bonne chance pour la suite car la france n'en sera surement pas tellement on manque de vitesse, de construction...

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Tags: puisseguin saint-émilion

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13 janvier 2008

petite soirée festive

pour fêter l'arrivée dans notre monde de la petite élodie, mes beaux-parents et mon beauf' étaient de bringue à la maisonpour ce faire, l'ouverture de quelques flacons était inévitable...on, commence, avec le foie gras, sur un : domaine d'ambinos 1976...

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Tags: loire liquoreux, puisseguin saint-émilion, loire blanc, alsace

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