chateau Soleil 2000 puisseguin saint-émilion "cuvée prestige"

je pensais que ce vin allait casser la barraque à long terme, je me suis trompé...

le nez est assez classique sur le calcaire, évolué avec des notes prégnantes de cassis et une note légèrement végétale et animale, poivrée

la bouche présente des tanins d'aspect un peu poivrés limite secs même s'ils sont fondus (bois pas intégré ?), l'équilibre est bon mais le milieu de bouche est assez "vazouillard" et manque de quelque chose quand même, d'un chouïa de matière pour tout dire

la touche végétale retrouvée au nez se confirme en bouche mais ne domine fort heureusement pas

la finale est éphémère et à l'aération le vin semble se décharner donnant l'impression d'un vin ayant entamé son déclin

il est grand temps de le boire alors que le 95 bu voici quelques mois semblait bien jeune

bien