2016 - un verre à la main

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domaine des Roches Neuves 2016 saumur blanc "clos romans"

j'avais rencontré Thiery Germain voici.. un bail, en 2008 je crois, j'avais trouvé le personnage, passionnant et simple à la fois, hyper convivial aussi... depuis j'ai gouté plusieurs de ses cuvées et force est de constater que j'adore ses blancs... cette...

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Tags: saumur blanc, roches neuves, 2016, clos romans

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5 novembre 2022

domaine Albert Boxler 2016 riesling grand cru "sommerberg"

dégusté non, savouré, non avalé, non gouleyé... oh chais pu après un somptueux GG 2017 de clemensbusch dont seul éric B pourrait dire ce qu'il est ;) en tout dire que ces 2 vins ont des similitudes est peu dire... ce sommerberg est certezs bien plus précis...

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Tags: riesling, boxler, 2016, grand cru "sommerberg

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22 octobre 2022

domaine Valentin zusslin 2016 riesling clos liebenberg monopole

ce vin a necessité de la patience pour arriver à son summum ouvert jeudi, un bébé joufflu, large et diffus, sans précision, riche sans charme, BOF vendredi (flacon ouvert et en cave électrique) c'est mieux, de la tension, plus précis, intéressant, déja...

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Tags: riesling, 2016, zusslin, clos liebenberg

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24 septembre 2022

domaine Dirler-Cadé 2016 riesling grand cru "kessler"

si je ne me trompe, première rencontre avec un vin de ce domaine, acheté sur VE pour voir ;) nez qui pétrole légèrement pour ensuite se délivrer sur les fruits exotiques, le buis, pipi de chat (je sais c'est pas sexy mais c'est la sensation que j'ai),...

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Tags: alsace, riesling, 2016, dirler-cadé, grand cru "kessler"

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23 avril 2022

domaine Stéphane Tissot 2016 arbois "les graviers"

y'avait un boud'temps que je n'avais plus tâté de vins de chez stef'tissot, c'est chose faite alors que dire du nez sinon qu'il est symptômatique du domaine en général avec un nez sur le popcorn et la cacahuète, les fruits blancs et les épices douces...

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Tags: arbois, stéphane tissot, 2016, les graviers

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29 décembre 2021

domaine La Porte Saint Jean 2016 vin de france blanc " la perlée"

Sylvain Dittière nez sur les fruits et fleurs blanches, très fin, légère note fugace de pomme verte l'attaque en bouche se fait sur un équilibre rien de moins que parfait, le vin semble de prime abord plutot juteux, frais et "pepsy" ce qui est une approche...

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Tags: loire blanc, vin de france, 2016, perlée, sylvain Dittière

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29 décembre 2021

domaine Pierre Ménard 2016 anjou blanc "le quart des noels"

vin qui a beaucoup fait parler, la faute à d'éventuelles bubulles et à des arômes pas nets, à voir... achat idealwine comme ses 3 petites soeurs, j'aime jouer... nez brioché sur la pomme verte, les fruits blancs, qui laisse effectivement subodorer la...

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Tags: anjou sec, 2016, pierre ménard, quart des noels

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3 octobre 2021

domaine des Roches Neuves 2016 saumur "l'échelier" blanc

y'avait un bail que je n'avais plus gouté les vins de l'ami Thierry Germain, rencontré sur un salon y'a... une génération ! (2008 de mémoire) alors quand je tombe sur ce vin, par hasard, je me dis qu'essayer ne serait pas une mauvaise idée, même si les...

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Tags: saumur blanc, roches neuves, 2016, échelier

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1 octobre 2021

domaine Overnoy 2016 côtes du jura "savagnin ouillé" 36 mois

il est rare que j'aie autant été enthousiasmé par un flacon que j'estimais au départ avoir payé cher, c'est le cas, un peu dans la veine du clos de la tour de curon de l'ami stéphane Tissot si je devais faire une comparaison... alors que dire sur ce flacon...

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Tags: côtes du jura, savagnin, 2016, overnoy, ouillé

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20 août 2021

domaine Overnoy 2016 côtes du jura "chardonnay" élevé sous voile pendant 30 mois

à noter que ce vin dégusté voici 9 mois maintenant n'a pas beaucoup bougé, mais l'envie d'en regouter/reboire était trop forte, d'ailleurs une nouvelle commande a du être effectuée, le stock étant dangeureusement bas... bref le nez sur la pistache et...

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Tags: côtes du jura, oxydatif, 2016, overnoy

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