un verre à la main

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domaine cornulus 2006 syrah antica valais

nez sur la torréfaction, les fruits rouges et noirs mûrs la bouche me plait bien, équilibrée avec des tanins mûrs, ronds, amples et puissants et fins à la fois. la bouche présente une très belle concentration et finit sur une très belle longueur, malheureusement...

Posté par FGsuperfred à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: valais, cornulus

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22 juin 2013

domaine Charles Trosset 2009 arbin mondeuse "prestige des arpents"

nez superbe sur les fruits rouges confits et une note puissante de poivre noir, finesse et puissance sont mêlées pour en faire un nez mémorable ! la bouche est construite sur des notes de fruits rouges acidulés donnant au vin un peps du diable, les superbes...

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Tags: savoie, trosset

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22 juin 2013

georg breuer 2011 rheingau riesling "terra montosa"

nez légèrement pétrolé, fruits exotiques bouche très marquée par l'acidité, tendu et rond à la fois (sucre ?) très bel équilibre et bonne longueur, mais je n'apprécie que moyennement... bien

Posté par FGsuperfred à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riesling, georg breuer, rheingau

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22 juin 2013

albert boxler 2009 riesling grand cru "sommerberg"

nez sur le citron confit, très mûr et pur à la fois la bouche est exhubérante et marquée par les sucres résiduels et ce genre d'équilibre me laisse de marbre à chaque fois finale correcte vraiment pas mon style, le type-même de vin avec lesquels je m'emmerde...

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Tags: alsace, boxler

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22 juin 2013

stéphane Tissot 2011 arbois "les graviers"

nza superbe, très minéral, profond, puissant et fin à la fois qui donne fichtrement envie d'y mettre les lèvres ! la bouche est magnifiquement équilibrée, d'une jeunesse folle, du peps, de fins amers, une salinité de fou et une grosse longueur ça c'est...

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Tags: jura, tissot

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22 juin 2013

chateau gilette 1955 sauternes sec (bordeaux ?)

pas d'étiquette... nez très complexe que j'aurais volontiers attribué à un... liquoreux, assez confit et sur des notes très jolies de safran la bouche est ample et semble très très mûre et même sur le déclin, mais l'équilibre demeure sec, nous nous posons...

Posté par FGsuperfred à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graves, pessac-léognan blanc, gilette

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22 juin 2013

stéphane Tissot 2009 savagnin "en amphore" arbois

nez sur l'écorce d'orange, l'abricot, la poussière la bouche n'est pas nette, pas de peps, brouillonne illisible et sans longueur pas compris l'intérêt de cette cuvée... moyen+

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Tags: jura, tissot

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22 juin 2013

Olivier B. 2009 amydives blanc ventoux

nez sur l'éther, légèrement citronné très simple et peu plaisant bouche simple et droite, tendue, mais très légère avec un manque latent de peps et de matière j'ai pas collé du tout, aucun intérêt en l'état moyen...

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Tags: amydives

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21 juin 2013

Olivier merlin 2010 mâcon "la roche vineuse vieilles vignes"

nez finement citronné, très simple et pas profond du tout la bouche est marquée par l'alcool et une acidité marquée, le vin est maigrichon et sans âme, ni peps avec des amers peu agréables. il semble marqué par un côté légèrement douceureux en bouche...

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Tags: merlin, mâcon

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9 juin 2013

et la Bourgogne bordel ?

j'en ai fait exxprès, je tiens à la préciser car je n'avais pas le temps de développer, il fallait bien remplir la bête de nourriture ! bref, j'ai voulu prendre mon temps car ça ne vous aura pas échappé si vous lisez régulièrement ce blog, que la bourgogne...

Posté par FGsuperfred à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, bourgogne rouge

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