un verre à la main

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comment faire ?

en effet je n'ai pas le temps en ce moment de faire des compte-rendus de dégust, surtout quand je sais qu'ils seront longs (genre le dernier LPV haut-normand)je pense donc faire des compte-rendus vin par vin, histoire de réorganiser mes "tags" et autres...

Posté par FGsuperfred à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2010

pas envie...

... en effet en ce moment, je n'ai pas envie d'écrire sur le vinpourquoi ? justement c'est bien là le problème : je constate une recrudescence de certitudes autour de moi, aussi je me demande si ce sont les autres qui déconnent ou pas...je n'ai jamais...

Posté par FGsuperfred à 01:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juin 2010

une dégust de rêve...

de l'ami olif, artiste du vin à ses heures ça se passe ici ! http://www.leblogdolif.com/archive/2010/06/01/si-la-romanee-m-etait-conti.html

Posté par FGsuperfred à 00:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation, DRC

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6 juin 2010

chateau tirecul la gravière 2000 monbazillac

encore un flacon dégusté et toujours pas compris le buzz dont il fait preuve...le nez est certes très beau sur l'abricot confit, le safran et une belle profondeur d'arômesla bouche est monolitique et fortement dominée par le sucre et des arômes pas nets...

Posté par FGsuperfred à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest

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3 juin 2010

les vins du week-end dernier

nous avons eus le plaisir de compter patrick Grisard du chateau cornélie parmi nous : donc une dégust était inévitableje vous donne pour l'instant les vins dégustés et plus tard les CR une bubulle de JF Ganevatchampagne Vouette et Sorbée "fidèle"Bollinger...

Posté par FGsuperfred à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation

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20 mai 2010

domaine les Maillols "M" 2007 minervois

un domaine que j'apprécie particulièrement pour son équilibre entre buvabilité et richesse en extraitsle nez est sur une corbeille de fruits rouges et noirs, petit pointe fumée rappelant l'élevage en fûts, des notes épicées, joli nez enjôleur !la bouche...

Posté par FGsuperfred à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc

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20 mai 2010

domaine Bruno Clair 2003 gevrey-chambertin 1er cru "petite chapelle"

mais qu'est-ce qu'il me prend d'ouvrir ça maintenant ?c'est exactement ce que je me suis dit dès le premier verre, tellement le vin parait jeune !le nez est partagé entre les fruits noirs et rouges, le poivre, la poussière, une profondeur indéniable,...

Posté par FGsuperfred à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge

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19 mai 2010

la grange aux belles "la belle adorée" 2005 coteaux de l'aubance

j'au voulu carafer ce flacon pour demain, mais en passant mon nez dessus, je n'aurais pas du car je n'ai pas résisté ! un nez enivrant sur le coing confit, des notes rôties et d'une grande élégance, belle profondeur aussila bouche oprésente un vin dans...

Posté par FGsuperfred à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire liquoreux

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19 mai 2010

domaines Belles Pierres "passidore exception" 1998 vin de table liquoreux

un vin étonnant bien sûr !surtout au vu de la description que je vais vous en donnerun nez très clairement sur l'oxydatif avec des notes de noix, de curry et d'épices orientales, sans oublier... une profondeur et une belle fraicheur, ça prometla bouche...

Posté par FGsuperfred à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liquoreux

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19 mai 2010

domaine d'escausses "la vigne mythique" 2004 gaillac

un beau vin, très fermé au départle nez se partage entre des notes de poivre et de fruits noirs compotés relatant d'une belle maturité, belle fraicheurla bouche se révèle au départ assez compacte, et finit par se révéler un ptieux et finit par devenir...

Posté par FGsuperfred à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest

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