un verre à la main

Suivre ce blog

domaine françois Cotat 2000 sancerre "monts damnés"

acheté 27 euros sur idealwine, parfait état nez d'une graande pureté sur les fruits blancs, légèrement salin et d'une belle profondeur la bouche est toute en tension maitrisée et est une ode à l'équilibre : la matière répond à la tension donnée par une...

Posté par FGsuperfred à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, cotat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2012

domaine Gérard Boulay 2005 sancerre "monts damnés"

flacon acheté sur idealwine pour 24 euros ouvert le matin vers 9 heures pour l'après midi nez sur le savon, les fruits blancs très mûrs, avec une note saline, pas très complexe ni profond mais gourmand la bouche est ample et concentrée, saline à souhaits...

Posté par FGsuperfred à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, boulay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2012

domaaine de Juchepie 1997 coteaux du layon-faye "quintessence"

pour terminer j'ai voulu amener un petit sucre d'un flacon acheté récemment, hors thème forcément ! le nez est marqué par le sucre d'orge, le sucre roux (déja ?) le coing, la pomme cuite, , la crême brûlée et le coing la bouche est marquée par un très...

Posté par FGsuperfred à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire liquoreux, juchepie, coteaux du layon, quintessence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2012

domaine Bernard Baudry 2010 chinon blanc

ce vin confirme l'impression que j'ai eue jusqu'alors chez ce domaine : j'y préfère les rouges aux blancs, et de loin... le nez est marqué par des notes de pomme verte, avec un beau fruit acidulé, de citron vert mais aussi un aspect végétal indéniable...

Posté par FGsuperfred à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire blanc, baudry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2012

domaine brouin 1971 coteaux du layon

il est clair et avéré que les liquoreux sont les moins fragiles des vins et que leur durée dans le temps est proverbiale. alors le vincent décide de nous coller devant lee nez 3 petits susucres, pour notre plus grand plaisir ! nez très marqué par des...

Posté par FGsuperfred à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coteaux du layon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2011

domaine de bablut 1967 cabernet d'anjou

inutile de dire que je suis en pétard car dépenser 24 euros pour avoir un flacon qui se goute comme ça, ça fout les boules inutile de dire qu'on ne m'y reprendra pas, faites confiance, je vous le dis, dernière fois que j'achète un flacon aussi vieux sans...

Posté par FGsuperfred à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2011

Saumur Champigny 2009 "la Folie", Château Yvonne

un nez fin, avec une petite note de cul de cheval au départ (réduction ?) qui s'estompe à l'aération, notes de poivron rouge grillé avec un côté légèrement acidulé, orange amère, de toute évidence on a du cabernet franc de loire dans le verre ! mais du...

Posté par FGsuperfred à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, yvonne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2011

Fiefs Vendéens 2005, Domaine St Nicolas, Plante Gâte

un autre flacon qui m'a beaucoup plu, et c'est peu dire ! un nez puissant et un peu exhubérant sur le poivron mûr, boisé fin, démonstratif mais aussi d'une certaine finesse, belle entame ! la bouche allie puissance et finesse de tanins parfaitement mûrs,...

Posté par FGsuperfred à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, fiefs vendéens, saint-nicolas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

domaine gérard Boulay 1997 sancerre "clos de beaujeu"

voici un vin que j'ai gouté des 3 manières : une fois fatigué, une fois de manière assez moyenne (pas assez d'ouverture sans doute) et celle-ci inutile de dire que j'en attendais beaucoup, car c'était mon dernier flacon et je risque du coup de me mettre...

Posté par FGsuperfred à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, boulay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

domaine du Mortier 2008 saint nicolas de bourgueil "dyonisos"

un nez qui poivronne gentiment, mais plutot de type poivron mûr, avec des notes de terre humide et du fruit (rouge essentiellement) la bouche est très bien équilibrée, juteuse et concentrée comme il se doit. le vin serre encore un peu du à sa jeunesse...

Posté par FGsuperfred à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 > >>