4 décembre 2011
Fiefs Vendéens 2005, Domaine St Nicolas, Plante Gâte
un autre flacon qui m'a beaucoup plu, et c'est peu dire !
un nez puissant et un peu exhubérant sur le poivron mûr, boisé fin, démonstratif mais aussi d'une certaine finesse, belle entame !
la bouche allie puissance et finesse de tanins parfaitement mûrs, belle concentration, un vin tout en élégance, belle maturité, ample et super-bien construit, assez tendu aussi et grosse fraicheur, superbe quoi
juste un petit manque de complexité du je pense à la jeunesse de ce vin qui me laisse coi
grosse longueur
un vin qui me fait de l'effet jusque en dessous de la ceinture, pas la moindre idée du prix, mais à regouter pour confirmer tellement je suis impressionné !
très bien+
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