un verre à la main

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domaine bernard baudry 2005 chinon

comment peut-on poivronner autant dans un millésime comme 2005 ??? mystèreproblème de bouteille ??? j'espère franchement car là c'est franchement pas bondu poivron vert en veux-tu en voilà, une bouche acide comme pas permise, bref une franche déceptionje...

Posté par FGsuperfred à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge

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7 mars 2009

bernard baudry "les granges" 2006 chinon

après la déconvenue d'hier, il me fallait me refaire le palais avec un vin de fruitj'ai pas été déçu un poil domaine bernard Baudry "les granges" 2006 chinon : le bouchon vient nickel, d'un seul coup et pas du tout imbibéla couleur est d'un rouge-vermillon...

Posté par FGsuperfred à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, baudry

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19 décembre 2008

chateau de la guimonière 1997 chaume

un vin que j'ai déja décrit plusieurs foisrapidement pour dire que cette boutan,che là est moins bien que les 2 autres, plus lourde avec un manque de fraicheur assez flagranton retrouve au nez des notes de sucre d'orge, de miel, d'encaustiquela bouche...

Posté par FGsuperfred à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire liquoreux

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11 décembre 2008

chateau Perray-Jouannet 2003 anjou rouge

il y a des jours ou on se pose des questions, et d'autres ou l'on se lmaisse aller à l'instant présent, tout simplementce jour, jour des premiers pas de ma petite dernière, je me suis laché... non pas en sortant un très grand cru, que je n'ai pas de toute...

Posté par FGsuperfred à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge

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25 octobre 2008

honte à moi polissonne !!!

un vin difficilement classableéh oui un polissonne de chez Saurigny (2007) vin de table évidemment soit une des rares bulles qui m'ait fait fantasmer à ce pointun nez de rosé sur la framboise (éh oui c'est un rosé en fait) et- une fraicheur bienvenueune...

Posté par FGsuperfred à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire blanc

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3 octobre 2008

Yannick Amirault 1997 les malgagnes

donc dégusté cette bouteille achetée aux enchères il y a quelques mois, sans grande conviction, le millésime 97 n'étant pas le meilleur qui soit (en rouge j'entend !). malgré cet à priori négatif, la surprise fût bonne le bouchon a super bien tenu imbibé...

Posté par FGsuperfred à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge

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24 août 2008

paul Buisse 2000 st nicolas de bourgueil

servi en magnum par mon beau-pèresa cave n'est franchement pas top contrairement à ce qu'il peut croire, en effet l'hiver c'est du 4/5° quand il fait un peu froid, c'est-à-dire souvent et l'été, son bâtiment qui fait office de cave est à température ambianted'habitude...

Posté par FGsuperfred à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge

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28 mars 2008

petite bouteille à l'aveugle

invitation pour une dégustation....de whisky à la cave bérigny de fécampen arrivant l'ami maxime me dit : "j'ai quelque chose à te faire gouter"il me sert un vin de couleur très pâle, un nez qui sauvignone bien comme il faut, sur la pêche, les agrumes,...

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Tags: loire blanc

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