un verre à la main

Suivre ce blog

chateau Planquette 2004 medoc

j'ai eu le plaisir de rencontrer didier Michaud, qui a donc laissé la main désormais, et passé un moment mémorable avec un monsieur empreint d'humilité et surtout de convictions évolutives, dans la mesure ou c'est quelqu'un de sans cesse à la recherche...

Posté par FGsuperfred à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: medoc, planquette, 2004

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2021

château Cantemerle 1990 haut-medoc 5e cru classé

j'avais mis ce flacon de côté car à l'ouverture il se trouvait quasiment impropre à la consommation, du à son poivronnant excessif et son acidité à déchausser les dents les plus aguerries... ce soir, soient 24 heures plus tard, le vin a trouvé son équilibre,...

Posté par FGsuperfred à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cantemerle, 1990, 5e cru classé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2021

chateau le Tour de By 2001 medoc

commenter un vin de 20 ans est devenu denrée rare de nos jours, mais si je le fais , c'est qu'il y a une bonne raison... cete bonne raison : 4 en stock ! bref... le nez est parti fortement sur le poivron rouge grillé , mais poivron quand même alors que...

Posté par FGsuperfred à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: medoc, tour de by, 2001

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2020

chateau Potensac 2011 medoc

ayant eu une bonne surprise lors de la dégustation précédente d'un millésime dont le numéro m'échappe, quand j'ai vu ce demi-flacon proposé à un prix correct, je me suis dit pourquoi. remettons le contexte, ayant une petite soif "complémentaire" après...

Posté par FGsuperfred à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: medoc, 2011, potensac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2020

chateau la Tour de By 2003 medoc

bu en demi-bouteille, achat caviste flacon de l'année de naissance de mon ainée, pour rappel année de la canicule sèche.. avec blocage de maturité et tutti-quanti... le nez pète de fruits noirs que ce soit mûre et cassis, avec pas mal de notes florales...

Posté par FGsuperfred à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: medoc, tour de by, 2003

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2017

Karolus 2001 haut-medoc

dernier des flacons achetés suite à une dégustation qui date (2008) chez l'ami pat' Grisard, à moins que ce ne soit celui qu'il m'a offert... le nez est somptueux, sur une corbeille de fruits rouges et noirs, la mûre succédant au cassis, répondant à la...

Posté par FGsuperfred à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, 2001, karolus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2015

chateau Lanessan 1990 haut-medoc

nez marqué par le poivron, le sous-bois, l'humus, le boyau de porc, le cuir pas trop fin... la bouche est encore une fois assez quelconque, soutenue par une acidité maitrisée, avec un milieu de bouche assez faible et un vin qui s'affadit assez vite dans...

Posté par FGsuperfred à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, 1990, lanessan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2014

Karolus 2003 haut-medoc

y'a un moment que ce flacon traine en cave, depuis que le sieur patrick grisard, dit grisouille l'a sortie de cuve, enfantée puis offert un flacon (celui-ci) après me l'avoir fait gouter... en 2007 ! force est de constater que ce vin a plutot bien vieilli...

Posté par FGsuperfred à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, 2003, karolus, sénéjac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2014

chateau Cornélie 2006 haut-medoc

en demi-bouteille nez sur les fruits rouges, le fumé, le tabac froid, le poivre blanc légère empreinte boisée sur l'attaque en bouche puis le fruit et un côté juteux prend très vite le dessus pour rendre le vin concentré et équilibré, avec des tanins...

Posté par FGsuperfred à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie, 2006

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2013

chateau maucamps 2000 haut-medoc

premier nez poivronnant avec des notes de fruits rouges, du poivre manquant en l'état de profondeur et de complexité la bouche est bien équilibrée mais avec des tanins présents, un boisé pas fondu et surtout une longueur pas franchement convaincante,...

Posté par FGsuperfred à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, 2000, maucamps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 > >>