chateau maucamps 2000 haut-medoc

premier nez poivronnant avec des notes de fruits rouges, du poivre manquant en l'état de profondeur et de complexité

la bouche est bien équilibrée mais avec des tanins présents, un boisé pas fondu et surtout une longueur pas franchement convaincante, un milieu de bouche manquant de presque tout avec un creux marqué

le pire est que l'acidité est fondue dans la matière et que les 2 plats présentés l'ont écrasé à plate couture (rôti de biche, chapon)

bien que le vin ne soit pas mauvais, trouver ça au bout de 11 ans de bouteille est on ne peut plus décevant, de plus le prix actuel (+ de 15 euros) fera que je ne m'y aventurerais plus alors que 89 et 95 m'avaient convaincu par exemple, récemment gouté les 2002 et 2004 trouvé très moyens...

assez bien