chateau Planquette 2004 medoc

j'ai eu le plaisir de rencontrer didier Michaud, qui a donc laissé la main désormais, et passé un moment mémorable avec un monsieur empreint d'humilité et surtout de convictions évolutives, dans la mesure ou c'est quelqu'un de sans cesse à la recherche du mieux, alors gouter ce dernier flacon qu'il a fait, c'est un moment particulier, en espéranr surtout que ce ne soit pas trop tard...

le nez sur le poivron grillé me rapelle que ce vin n'aime peut-être pas être bousculé à son ouverture, les notes de fruits rouges acidulés par contre me font penser à toute autre chose...

ce nez fruité rouge et floral à souhaits respire la finesse, la pureté et une certaine élégance même s'il ne plaira pas à tout le monde...

l'attaque en bouche me fait penser à une chose : il y a eu tant de désillusions sur ce millésime que cette attaque équilibrée, dotée de tanins assez amples, pas agressifs, crayeux et surtout diablement gourmande, rappellent surtout des tanins mûrs... et oui..

j'avoue que ce début de senteurs tertiaires du genre cuir fin et zan me plaisent bien, me font donc penser et dire que ce vin n'est pas sur la fin, enfin chez moi si...

la bouche est ample, gourmande, ce qui est souvent une qualité dans cette partie du bordelais, la réglisse vient terminer le milieu de bouche, soulignant le vin de manière un peu trop imposante à mon gout...

la finale crayeuse et dotée de finesse, soutenue par des amers magnifiques et surtout une acidité sous-jascente (certains la trouveront vraisemblablement un peu limite) me plait beaucoup

très bien+ et plaisir XXL, merci didier ;)

puisent les successeurs arriver à enfanter ce type de flacon !