un verre à la main

Suivre ce blog

domaine Macle 1995 chateau-chalon

que dire quand on a le roi de l'oxydatif devant soi, sinon de juger "sur pièce" ce que l'on apprécie ou pas ? quedire devant ces notes entêtantes de curry +++, de fruits secs et de noix fraiches, dotées d'une profondeur et d'une complexité à faire rentrer...

Posté par FGsuperfred à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, macle, chateau-chalon, 1995

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2015

domaine Alphonse mellot 2008 sancerre blanc génération XIX

nez sur le citron vert, des nortes salines et salivantes, puis des fruits confits la bouche est tendue, crayeuse, minérale et dotée d'une grosse longueur, synonyme d'un futur grand vin qu'il est beaucoup trop tôt pour ouvrir pour le moment...

Posté par FGsuperfred à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, 2008, mellot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2015

Marie Thérèse Chappaz 2007 valais grain syrah

un grand nez sur le chocolat fondu, le vernis, très floral et qui pour tout dire est complexe à mort et part dans tous les sens, à ce moment je renonce à chercher ou nous sommes... la bouche par contre me réoriente vers le rhône avec un poivre latent...

Posté par FGsuperfred à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: syrah, 2007, chappaz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

Clos de Tart 2001 clos de tart grand cru

si ce vin(flacon ?) représente le summum de la bourgogne, qu'on me les coupe sans hésitation ! quand un vin ne rep^résente aucune émotion, aucune finesse ce qui doit être quand même un petit peu la "marque" de la région alors on est en droit de se poser...

Posté par FGsuperfred à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clos de tart, 2001

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

domaine Bouchard père et fils 2001 corton grand cru

doit on attendre d'un négociant fut il bon le niveau et la précision d'un artisan sur ce genre de cuvée ? je ne sais... toujours est il que d'autres ont fait biebn mieux qu'eux sur cette cuvée/millésime... (rapet par exemple...) mais bon prenons s'il...

Posté par FGsuperfred à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchard, 2001, corton grand cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

domaine d'Auvenay 2005 meursault "narvaux"

que dire quand on a l'impression à l'aveugle de toucher si ce n'est le graal, au moins une émotion superbe ! eh bien c'est l'impression que j'ai eue et pas que moi, à l'aveugle sur ce vin qui a complètelement éclipsé un meursault-perrières 2005 de bouchard...

Posté par FGsuperfred à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: auvenay, 2005, meursault "les narvaux"

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

chateau des Rontets 2012 pouilly-fuissé "les birbettes"

suite à un post plusqu'élogieux d'un admin LPVien, j'ai voulu en savoir plus sur ce vin et en fait je me suis pârfaitement gourré car je voulais gouter la cuvée réputée "en-dessous" et zou sus à la cave et là gourance monumentale, faut dire que le nombre...

Posté par FGsuperfred à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2012, birbettes, puoilly-fuissé, rontets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

domaine Bouchard père et fils 2005 meursault 1er cru "perrières"

il est de ces flacons qui vous plaisent sans plus, mais qui sont bien marqués par ce qu'il devrait être : la patte du lieu, d'autres diraient plus ou moins pompeusement du "terroir" marqué ce vin l'est car en effet nier les notes fortement crayeuses et...

Posté par FGsuperfred à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchard, meursault 1er cru "perrières", 2005

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

domaine louis carillon 2002 bienvenues-bâtard-montrachet

le nez est fantastique, complexe et citronné,note de pistache aussi, d'une jeunesse latente, bien plus que son âge ne le laisse subodorer la bouche est superbe de fraicheur, de jeunesse, de matière et d'ampleur, quel vin alliant finesse et puissance,...

Posté par FGsuperfred à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2002, bienvenues batard montrachet, carillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

domaine du Collier 2011 saumur blanc "charpentrie"

nez sur le citron vert, les agrumes, grande pureté. la bouche est somptueuse et d'une grande jeunesse, très riche et sans note d'élevage extravagante, loin de là ! une sensation de pureté, d'équilibre, de droiture et une superbe longueur portée par une...

Posté par FGsuperfred à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumur blanc, 2011, domaine du collier, charpentrie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>