buisson-charles - un verre à la main

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domaine Buisson-Charles 2013 bourgogne blanc "hautes coutures"

nez splendide très murisaltien sur les fruits blancs et jaunes, floral, complexe et assez profond. la bouche est une splendeur, large et riche, puis ensuite se développe une belle finesse de par une note citronnée, l'acidité ayant la bonne idée d'être...

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Tags: bourgogne blanc, buisson-charles, 2013

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 bourgogne aligoté "sous le chemin"

nez très frais sur un aspect légèrement salin, notes citronnées, impression de pureté la bouche est magnifique, large et riche, mais dotée d'une belle finesse, elle est assez tendue sans excès et les très beaux amers la rendent encore plus belle, bonne...

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Tags: buisson-charles, aligoté, 2013

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 chablis grand cru "vaudésir"

nez sur les fruits blancs, très floral aussi, très "pur", avec son peps et ses notes citronnées, profond la bouche est superbe car la première partie donne l'impression que le vin se livre déja : large et gouteux, nullement fermé, quelques notes caillouteuses...

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Tags: buisson-charles, 2013, chablis grand cru "vaudésir"

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3 avril 2015

domaine Buisson-Charles 2008 meursault 1er cru "charmes"

il est de ces flacons qui vous font dresser les poils sur les bras. pour mémoire de ceux qui me connaissent depuis un moment, c'est fin 2012 qu'un flacon petite soeur de celui-ci a amorti la chute d'un chambertin 2008 de rousseau qui, lui, s'en est sorti...

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Tags: buisson-charles, 2008, meursault 1er cru "charmes"

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7 mars 2015

domaine Buisson-Charles 2007 meursault "vieilles vignes"

après avoir été subjugué par la goutte d'or 2007, je décide de continuer mes aventures en horizontale sur cette cuvée qui ne m'a que rarement déçu... premier nez sur une petite note de cacahuète grillée un peu à la coche/steph tissot mailloche, puis se...

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Tags: buisson-charles, 2007, meursault "vieilles vignes"

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2 mai 2014

domaine Buisson-Charles 2011 meursault "vieilles vignes"

flacon ouvert pour voir qui s'est révélé parfaitement après 24 heurers d'ouverture sans remettre le bouchon dessus... nez sur le citron, petites notes de crême pâtissière, de vanille, très floral, fin et distingué. la bouche n'en est pas moins que magnifique...

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Tags: buisson-charles, 2011, meursault "vieilles vignes"

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30 avril 2014

domaine Buisson-Charles 2007 meursault 1er cru "goutte d'or"

je voulais absolument regouter ce vin qui, la dernière fois, m'est apparu avec des notes amères dont je ne me souvenais pas. alors flacon malheureux ou mauvaise évolution ? le résultat de ce malheureusement dernier flacon, fût sans équivoque ! nez citronné...

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Tags: buisson-charles, meursault 1er cru "goutte d'or", 2007

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29 avril 2014

domaine Buisson-Charles 2002 volnay 1er cru "santenots"

nez somptueux de finesse sur la fraise écrasée, la rose fanée, la pivoine, un nez entêtant et profond. la bouche se présente avec une très jolie attaque franche sur les fruits acidulés. le milieu de bouche est assez léger, manquant d'un peu de matière,...

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Tags: buisson-charles, 2002, volnay 1er cru "santenots"

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16 avril 2014

domaine Buisson-Charles 2008 meursault "vieilles vignes"

nez splendide alliant finesse et puissance entre le citron, de très jolies fleurs, une légère note de crême pâtissière, d'abricot frais, de peau de pêche. la bouche allie extrême buvabilité, de très beaux amers nobles de type peau de citron confit, une...

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Tags: meursault, buisson-charles, 2008, vieilles vignes

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31 janvier 2014

domaine buisson-Charles 2007 meursault 1er cru "les cras"

les cras est certainement un des premiers crus qui me plaise le moins, mais "toucher" ce flacon unique à moins de 25 euros a caressé ma curiosité jusqu'au moment ou j'ai fait le chèque car 2007 a la réputation d'être accessible en ce moment... nez fantastique...

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Tags: buisson-charles, 2007, meursault 1er cru "les cras"

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