bourgogne rouge - un verre à la main

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domaine Bruno Clair 1999 savigny les beaune 1er cru "la dominode"

j'attendais beaucoup de ce flacon, qui a depuis son achat occasionné l'achat de petites soeurs, histoire de suivre son évolution à noter le bouchon comme neuf, sortant avec déplaisir de sa bouteille, à peine imbibé sur 1 millimètre et encore, pas partout...

Posté par FGsuperfred à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, bruno clair, savigny

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31 mars 2011

domaine Armand Rousseau 2008 gevrey-chambertin

il y a de ces flacons qui vous donnent une irrésistible envie d'ouvrir, ce fût le cas de cette demi-bouteille qui ne fût... que trop petite ! le bouchon vient d'un coup dans un soupir de soulagement qui me fait bien plaisir, le bouchon se présente encore...

Posté par FGsuperfred à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, gevrey-chambertin, rousseau

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27 mars 2011

domaine -Buisson-Charles - bourgogne

j'avais pui jusqu'alors pu découvrir des bribes de la gamme il faut savoir que c'est bien souvent la croix et la bannière pour s'en procurer à des prix abordables, ce qui m'a souvent arrêté car n'ayant qu'une idée trop vague du style de vins et surtout...

Posté par FGsuperfred à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, bourgogne rouge, meursault, pommard

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20 mars 2011

domaine Taupenot-merme 2002 chambolle-musigny

un flacon que j'ai acheté récemment car le prix m'est apparu comme très attractif le bouchon vient sans mal, en bon état mais imbibé à moitié environ la couleur semble comme "neuve" sans trace d'évolution notable le nez est sur la grenadine, la rose fanée...

Posté par FGsuperfred à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, chambolle

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26 février 2011

le plaisir de recevoir des amis ou la revanche des bordeaux !

c'est toujours un immense plaisir de recevoir des gens si attachants, si sympa, généreux, et surtout avec qui on peut parler à coeur ouvert sans qu'il y ait à quelque moment que ce soit le moindre sous-entendu malplacé à chaque fois que je sais qu'on...

Posté par FGsuperfred à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, saint-estèphe, saint-julien, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, jura, jurançon

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11 février 2011

un jour chez francky sans franck

quand l'ami francky nous balance des mails du genre "y'a longtemps qu'on s'est vus" ça sent bon ! alors quand on voit que comme unique raison à invoquer il n'a que la galette des rois, on sait que le francky, l'a envie de faire de la viande fraiche à...

Posté par FGsuperfred à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, sancerre

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6 janvier 2011

domaine louis Latour 2006 beaune 1er cru "les vignes franches"

j'aiùme beaucoup mon oncle... mais quelquefois il a eu tendance à sortir des "découvertes" qui étaient pour le moins pas terriblesalors quand je le vois là se pointer avec ce flacon, la surprise fût belle, même si je me doutais que ce vin serait trop...

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Tags: bourgogne rouge

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28 novembre 2010

domaine Chandon de Briaille 1999 pernand-vergelesses 1er cru "ïle de vergelesses"

un nez clairement plus exubérant que celui du vergelesses 2002 bu en même tempssur les fruits rouges légèrement kirschés, la réglisse, un chouïa animal (fourrure) belle profondeurla bouche est ronde, fraiche, profonde, dotée d'un très bel équilibre, vin...

Posté par FGsuperfred à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge

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28 novembre 2010

domaine chandon de Briailles 2002 pernand-vergelesses 1er cru "les vergelesses"

le nez est d'une extrême finesse sur la rose fraiche, les fruits rouges (fraise des bois, franboise) belle fraicheur, petit manque de profondeur en l'état, mais de grand charme, petite note de violette et de poivre blancla bouche se révèle fermée et austère,...

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Tags: bourgogne rouge

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31 octobre 2010

domaine chandon de briailles 2002 savigny-les-beaune 1er cru "aux fourneaux"

une bouteille achetée très récemment chez les caves bérignyla couleur est claire mais d'une belle brillancele nez est très clairement sur la fraise des bois, la rose ancienne, très frais, net, distingué et très fin... il faut cependant aller le chercherla...

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Tags: bourgogne rouge

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