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un verre à la main

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un verre à la main
12 avril 2015

domaine Dureuil-Janthial 2012 rully 1er cru "meix cadot"

domaine Dureuil-Janthial 2012 rully 1er cru "meix cadot"
mon apport, je l'attendais bon à très bon (mais très jeune) or il m'a totalement subjugué... nez fantastique de complexité, profondeur et grande finesse (floral), du fruit jaune en veux tu en vla, des épices, fruits secs.... la bouche est digne d'un pédigrée...
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12 avril 2015

domaine de Villaine 2012 rully "les saint-jacques"

domaine de Villaine 2012 rully "les saint-jacques"
nez fantastique et j'ai malheureusement zappé mes notes... la bouche est magnifique dotée de fantastiques amers nobles de type peau de pêche, un vin alliant énergie, finesse et puissance et complexité énorme longueur excellent (décidément...)
12 avril 2015

domaine de Villaine 2010 bouzeron

domaine de Villaine 2010 bouzeron
nez magnifique sur de splendides notes de citron, de pêche, très floral et frais. la bouche est magnifique avec une matière ample , un équilibre superbe, ciselé, tendu juste comme il le faut, superbe finesse, du peps, traçant, de l'énergie à revendre,...
12 avril 2015

domaine stéphane Aladamé 2011 montagny 1er cru "sélection vieilles vignes"

domaine stéphane Aladamé 2011 montagny 1er cru "sélection vieilles vignes"
nez qui m'a juste marqué par son côté citronné la bouche est magnifique portée par une grosse matière d'un équilibre avec un grand "E", très beaux amers de type peau de pêche lui donnant ce qu'il faut d'énergie et de sensation de fraicheur, l'impression...
12 avril 2015

domaine Cheveau 2013 pouilly-fuissé "les 3 terroirs"

domaine Cheveau 2013 pouilly-fuissé "les 3 terroirs"
nez très complexe sur les fleurs et fruits jaunes, belle sensation de maturité la bouche est malheureusement marquée par des amers de type peau de pêche un peu en excès pour le moment et qui assèchent le palais, mais j'ai confiance en son avenir car j'ai...
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12 avril 2015

céline et laurent Tripoz 2012 mâcon-vinzelles "les morandes"

céline et laurent Tripoz 2012 mâcon-vinzelles "les morandes"
nez sur la pomme acidulée genre granny smith, rien d'autre bouche partant du jus de pomme vers le cidre, rien décelé d'autre échantillon probablement défectueux
12 avril 2015

domaine André Bonhomme 2009 viré-clessé vieilles vignes

domaine André Bonhomme 2009 viré-clessé vieilles vignes
nez assez mutique la bouche est magnifique, mûre et sphérique, dotée d'une jolie profondeur, ample et riche à souhaits, superbe équilibre et jolie complexité, semble plus jeune que son millésime ne le laisserait supposer dire que j'ai en cave des 10 et...
12 avril 2015

domaine Sainte Barbe 2013 viré-clessé vieilles vignes

domaine Sainte Barbe 2013 viré-clessé vieilles vignes
nez splendide très floral, accompagné de jolis fruits jaunes et de citron, très très plaisant la bouche je la trouve superbe, superbe équilibre, de très beaux amers, le vin est ample et fin à la fois, salin, salivant, tendu, traçant, et de plaisir immédiat,...
12 avril 2015

domaine de la pierre des dames 2014 mâcon-prissé "primeur"

domaine de la pierre des dames 2014 mâcon-prissé "primeur"
nez très intéressant et frais sur les fruits blancs et un côté salin tout en étant très simple et accessible la bouche est bien équilibrée mais le vin servi probablement un poil trop chaud car il se goute un peu dissocié et chauffe légèrement en finale...
3 avril 2015

domaine Buisson-Charles 2008 meursault 1er cru "charmes"

domaine Buisson-Charles 2008 meursault 1er cru "charmes"
il est de ces flacons qui vous font dresser les poils sur les bras. pour mémoire de ceux qui me connaissent depuis un moment, c'est fin 2012 qu'un flacon petite soeur de celui-ci a amorti la chute d'un chambertin 2008 de rousseau qui, lui, s'en est sorti...
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