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19 février 2021

Domaine Sainte Barbe 2010 viré-clessé "vieilles vignes"

Domaine Sainte Barbe 2010 viré-clessé "vieilles vignes"
alors pour celles et ceux qui ni croient pas, bah ouvrez vos ouies, vos neurones surtout, et en mode gamer siouplé ! prenez un vin d'un domainer que j'ai d'ja gouté moultes fois (en bien hein) ajoutez quelques années (pô bien) et ajoutez zi du plaisir......
Posté par FGsuperfred à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2010,  vieilles vignes,  sainte barbe,  viré-clessé

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5 mai 2020

Domaine Sainte-Barbe 2010 viré-clessé "vieilles vignes"

Domaine Sainte-Barbe 2010 viré-clessé "vieilles vignes"
quand vous retrouvez une bouteille de votre "ancienne" cave, c'est-à-dire la cave pré-soucis, vous vous dites, waouh, d'oucétikévient ? et vu le millésime, pas beaucoup de doutes... le premier nez réduit, m'inquiète... ce vin n'est-il pas trop âgé ? PFFFFFFFFFF...
Posté par FGsuperfred à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2010,  vieilles vignes,  sainte barbe,  viré-clessé

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16 avril 2017

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "vieilles vignes"

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "vieilles vignes"
nez superbe sur le citron vert, les agrumes, très frais, précis, vraiment superbe ! la bouche est magnifique de précision, pas la moindre note d'élevage, du fruit qui "pète", le vin est tendu mais pas trop, belle ampleur pour un vin qui est certes très...
Posté par FGsuperfred à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vieilles vignes,  2014,  sainte barbe,  viré-clessé

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8 janvier 2017

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "chazelles"

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "chazelles"
nez très frais et pur sur les fruits et fleurs blanches. la bouche est tendue, droite comme un "I", une tension acide qui, à mon sens, mérite de s'assagir un peu, mais qui en fait un vin d'une grande précision, qui fait fortement saliver et donne un max...
Posté par FGsuperfred à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bourgogne blanc,  2014,  sainte barbe,  viré-clessé,  chazelles

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12 avril 2015

domaine Sainte Barbe 2013 viré-clessé vieilles vignes

domaine Sainte Barbe 2013 viré-clessé vieilles vignes
nez splendide très floral, accompagné de jolis fruits jaunes et de citron, très très plaisant la bouche je la trouve superbe, superbe équilibre, de très beaux amers, le vin est ample et fin à la fois, salin, salivant, tendu, traçant, et de plaisir immédiat,...
Posté par FGsuperfred à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2013,  sainte barbe,  viré-clessé

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