un verre à la main

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chateau beauséjour 1998 st émilion 1er grand cru classé B

il y avait belle lurette que je n'avais pas ouvert un tel flaconà noter que le bouchon n'est pas du tout imbibé, totalement parfait d'un bout à l'autre l'histoire de ce flacon est ce qu'il y a de plus banal : cet après-midi, DHL passe me livrer ce flacon...

Posté par FGsuperfred à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de gueule, déception

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28 juin 2008

galius 2002 saint-émilion grand cru

galius 2002 saint-émilion grand cru bon bah ce soir pas de photos car les prises USB de mon ordi m'ont toutes laché...donc dégusté pour lui-mêmela couleur rubis très claire et légère avec un manque de densité assez flagrantau nez des notes de toasté,...

Posté par FGsuperfred à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, auvergne, loire liquoreux, saint-émilion

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4 avril 2008

aurélius 2001 saint-émilion grand cru

aurélius 2001 saint-émilion grand cru : haut de gamme de la cave coopérative de saint-émilion élevée à 100% de bois neuf qu'on ne sent pas du tout ou presqueà noter un bouchon imbibé sur un bon centimètre oeil : rouge carmin très foncé au centre (presque...

Posté par FGsuperfred à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

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2 février 2008

GALIUS 2001 saint-émilion grand cru

et bien ce soir, je ne devais pas picoler... mais comme la chambre de patrick est finie (enfin !!!!) donc faut bien fêter ça (qui a dit que tout est bon ???) au fait c'est quand que tu viens ???? GALIUS 2001 saint-émilion grand cru : couleur grenat foncé,...

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Tags: saint-émilion

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25 janvier 2008

un p'ti saint-ém' de 85 ???

salut tout le monde !!!pas facile les amis de passer après le chef d'oeuvre de gwenola... mais je vais quand même essayer...je ne savais pas quoi ouvrir pour ma "traditionnelle" bouteille du vendredi soir et j'ai finalement sacrifié : chateau la grâce...

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Tags: saint-émilion

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11 janvier 2008

CLOS TRIMOULET

CLOS TRIMOULET saint-émilion grand cru visite de ce domaine en ce 7 aout 2007 de bonne heure et de bonne humeur !!! visite des chais par le vigneron lui-même (une montagne le gars au demeurant !!!) de beaux chais bien équipés mais sans fioiriture... rien...

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Tags: saint-émilion

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11 janvier 2008

chateau PAVIE-MACQUIN

château PAVIE MACQUIN saint-émilion premier grand cru classé B goutés : * * 98 : très grand vin très puissant, fumé et un poil grillé, grosse présence en bouche, finale très longue, attendre 8/10 ans (6/2005) 89 : fruité de framboise compoté, léger boisé,...

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Tags: saint-émilion

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11 janvier 2008

chateau SOUTARD

Château SOUTARD saint-émilion grand cru classé goutés : 2000 : gras, tanins assez fins, fermé, attendre 8/10 ans (4/2006) 98 : tannique et puissant, fermé au nez comme en bouche, attendre 5/8 ans ou le carafer... (4/2005) 97 : un joli fruité de framboise...

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Tags: saint-émilion

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11 janvier 2008

chateau PAVIE

Château PAVIE saint-émilion premier grand cru classé B goutés : 2002 : notes de fruits noirs avec un grillé trop insistant, notes de vanille, notes de sous-bois, déja complexe (???), épicé, confituré, finale longue et un peu trop coulante à revoir dans...

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Tags: saint-émilion

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11 janvier 2008

chateau PAVIE-DECESSE

château PAVIE DECESSE saint-émilion grand cru classé 99 : notes importantes de café et de torréfaction, fumé au nez, fruit masqué par le boisé BOF !!! 2/2005 95 : notes de cassis et de framboise, structure astringente, finale assez sèche, attendre 5/8...

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Tags: saint-émilion

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