un verre à la main

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domaine michel Bouchard 1969 gevrey-chambertin

en vlà un beau canon ! et pis d'la finesse, du peps pis tout pis tout... nez superbement fin sur les fruits rouges, la grenadine, l'orange amère la bouche manque certes d'un peu de matière et est sur le déclin mais elle est très bien équilibrée et la...

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Tags: gevrey-chambertin, michel bouchard

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1 juin 2013

DOMAINE DES LAMBRAYS 2001 CLOS DES LAMBRAYS GRAND CRU

ça fait du bien là qu'ça fait du bien ! 3 semaines sans boire un breuvage digne de ce nom alors quand le regard avide de débouchage de ce demi a croisé le mien, le coup de foudre était obligatoire ! le bouchon n'est pas d'une grande qualité (indigne de...

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Tags: clos des lambrays

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26 avril 2013

domaine des Tilleuls 2008 gevrey-chambertin "clos village"

provenance caviste 27,50 euros bouchon presque totalement imbibé et de médiocre qualité nez sur la rose, le vernis, clairement réduit puis après une aération moyenne viennent des notes de fruits rouges et de poivre, assez profond et complexe, pas mal,...

Posté par FGsuperfred à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, tilleuls

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26 avril 2013

domaine Claude Dugat 2006 gevrey-chambertin

pour une première sur ce domaine, pas franchement une réussite... bouchon impeccable pas imbibé du tout nez très marqué par les fruits rouges frais (groseille), mais aussi de rose et une légère note de vernis, très fin et assez simple la bouche est complètement...

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Tags: gevrey-chambertin, claude dugat

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8 mars 2013

domaine Mussy 1997 pommard 1er cru "épenots"

nez fantastique sur la fraise acidulée, la framboise mais surtout la groseille la rose, la pivoine, le poivron rouge,la grenadine d'une extrême finesse et très puissant aussi qui ressort littéralement du verre ! en bouche le vin respire la fraicheur et...

Posté par FGsuperfred à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommard, mussy

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9 février 2013

domaine Marchand frères 2009 chambolle-musigny 1er cru "les sentiers"

le climat est situé plein ouest de l'appellation juste à côté de morey saint-denis et au sud des bonnes mares. le nez présente des notes d'élevage encore présente mais déja bien fondu et de bonne qualité (caramel et réglisse) et à part cela on sent un...

Posté par FGsuperfred à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chambolle, marchand

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9 février 2013

domaine de la pousse d'or 1994 volnay 1er cru "en caillerets"

demi-bouteille ouverte dans le but d'enrichir ma culture vinique... le climat est situé entre les climats champans, chevret et au sud de clos des chênes, à l'ouest de l'appellation, ceux qui connaisent le coin vous parlerons de la déclivité et de l'exposition...

Posté par FGsuperfred à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, pousse d'or

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2 février 2013

domaine Henri Richard 2007 gevrey-chamberrtin "aux corvées"

fait partie de ces vins recommandés par un caviste à l'ouverture le vin parait équilibré même si l'acidité est assez mordante sans que le fruit (plutot groseille et fraise écrasée) paraisse pas mûr. la matière est alors assez jolie et relativement concentrée...

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Tags: gevrey-chambertin, henri richard

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19 janvier 2013

domaine trapet 2001 gevrey-chambertin 1er cru "petite chapelle"

je n'ai jamais rien gouté de ce domaine qui m'ait plu sur 3 flacons, si bien que ce flacon offert par un généreux donateur qui m'a avoué n'être pas non plus fan de cette maison, je me suis dit que c'était peut-être le moment d'enfin prendre du plaisir...

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Tags: gevrey-chambertin, trapet

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19 janvier 2013

domaine Joseph Roty 2003 gevrey-chambertin 1er cru "les fontenys"

y'a un pti bout de temps que ce flacon est sorti et mis debout dans le but de le sacrifier sur l'autel de la curiosité à l'ouverture le nez est sur des notes de type café/caramel sans grande nuance, la bouche étant emprisonnée sans une gangue boisée qui...

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Tags: gevrey-chambertin, roty

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