volnay - un verre à la main

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domaine Rebourgeon Mure 2018 volnay

nez sur la fraise, la framboise, la rose, le pot pourri la bouche est très belle alors que j'aime rarement les vins jeunes, millésime qui me semble solaire mais doté d'une finesse de texture volnaysienne qui me sied à merveille l'attaque est pôrtée par...

Posté par FGsuperfred à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, 2018, rebourgeon mure

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5 juin 2015

quelques prises de vue du terroir bourguignons (des devrai-je dire)

vue depuis pommard pommard 1er cru "les poutures" pommard 1er cru "les bertins" pommard 1er cru "les fremiers" volnay 1er cru "les fremiets" volnay 1er cru "pointe d'angle" volnay 1er cru "les angles" centre de volnay volnay le caveau la place de volnay...

Posté par FGsuperfred à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommard, volnay

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11 octobre 2013

domaine Joseph Voillot 1996 volnay 1er cru "caillerets"

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

Posté par FGsuperfred à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, 1996, voillot

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31 août 2013

domaine Buisson-Charles 2006 volnay 1er cru "santenots"

nez sur les fruits rouges, la terre, les fleurs (pivoine) pas complexe ni profond, qu'il faut aller chercher. la bouche pendant plusieurs heures révèle un aspect rustique et peu avenante (réduction) puis finit par s'affiner avec des tanins encore présents...

Posté par FGsuperfred à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, buisson-charles, santenots

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29 août 2013

domaine dubreuil-Fontaine 2010 volnay

couleur légère nez assez fermé sur les fruits rouges (qu'il faut aller chercher) les fleurs (pivoine et surtout violette) léger fumé aussi bouche évidemment très jeune avec des tanins d'une très belle finesse, larges et encore légèrement accrocheurs,...

Posté par FGsuperfred à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, dubreuil-fontaine

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29 août 2013

domaine bernard delagrange 2002 volnay

bouteille achetée en burgondie 16 euros au caveau de beaune, bouteille ayant coulé pendant le trajet... robe légère, nez sur la fraise, la groseille, la grenadine, une note de volatile, de poivre de violette, grande fraicheur la bouche est finement acidulée...

Posté par FGsuperfred à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, delagrange

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27 août 2013

domaine bernard delagrange 1989 volnay 1er cru "caillerets"

les caillerets sont un climat premier cru situé à l'extrême sud-ouest de l'appellation à la limte de meursault, à droite de la fameuse RN 73 quand vous prenez la direction de beaune, situé juste à côté de l'appellation "meursault 1er cru caillerets"......

Posté par FGsuperfred à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, delagrange

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20 août 2013

petite ballade en côte de beaune (meursault, volnay, pommard)

quelques petites photos dans les vignes, ce qui aura été les meilleurs moments de mon séjour sur place... clos des perrières de grivault (un vrai clos !) la pousse d'or à volnay vue des hauteurs de volnay petite vue panoramique si vous trouvez le lapin,...

Posté par FGsuperfred à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, pommard, volnay

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12 juillet 2013

domaine michel Lafarge 1997 volnay "vendanges sélectionnées"

nez sur les fruits rouges, les épices (poivre, piment) la pivoine, de grenadine, belle pureté complexité très limitée, bonne profondeur... la bouche est marquée par une ataque sur le fruit soutenu par une acidité présente et qui pourrait déranger mais...

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Tags: volnay, lafarge

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9 février 2013

domaine de la pousse d'or 1994 volnay 1er cru "en caillerets"

demi-bouteille ouverte dans le but d'enrichir ma culture vinique... le climat est situé entre les climats champans, chevret et au sud de clos des chênes, à l'ouest de l'appellation, ceux qui connaisent le coin vous parlerons de la déclivité et de l'exposition...

Posté par FGsuperfred à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, pousse d'or

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