volnay - un verre à la main

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volnay

21 décembre 2012

domaine Bouchard père et fils 1985 volnay 1er cru "fremiets" "clos de la rougeotte"

un pti canon pour fêter la ennième fin du monde qui n'en est bien sûr pas une ? allez on y va l'envie d'ouvrir un flacon ayant un peu d'âge me tiraillait les boyaux depuis un bout de temps, c'est chose faite le bouchon, complètement imbibé s'est extrait...

Posté par FGsuperfred à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, bouchard

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5 mai 2012

domaine Christophe Vaudoisey 1990 volnay 1er cru "clos des chênes"

il est rare de réaliser une telle affaire en effet acheter ce genre de flacons de nos jours n'est pas évident, surtout à 20 euros... le nez est clairement sur les fruits rouges acidulés et construit sur la finesse plutot que sur la puissance, des notes...

Posté par FGsuperfred à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, vaudoisey

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26 janvier 2012

Drouhin 1971 volnaay 1er cru "santenots"

le nez est d'une très belle finesse déployant des arômes de fraise acidulée et de rose, petite profondeur, complexité limitée la bouche par contre elle se présente avec une belle densité, un très bel équilibre, on sent la maatière sous-jascente et qqui...

Posté par FGsuperfred à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, drouhin

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20 octobre 2011

domaine michel Lafarge 1999 volnay "vendanges sélectionnées"

j'avais en fait eu 2 échos sur ce flacon : l'un me disant qu'il était à point superbe, l'autre que les 99 en général fallait leur foutre la paix. j'aurais du écouter la seconde affirmation ! nez un peu simple évoquant le poivre moulu, la réglisse, la...

Posté par FGsuperfred à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, lafarge

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25 avril 2011

domaine Henri Boillot 1978 volnay 1zer cru "les angles"

pour fêter des vacances bioen méritées, quoi de mieux que de taper dans un flacon dont on attend de belles choses ? j'ai acheté ce flacon assez récemment une dizaine d'euros sur ebay, le niveau était à 2,5/3 centimètres, la couleur très claires mais aucune...

Posté par FGsuperfred à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, boillot, volnay

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