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un verre à la main
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un verre à la main
20 octobre 2011

domaine michel Lafarge 1999 volnay "vendanges sélectionnées"

j'avais en fait eu 2 échos sur ce flacon : l'un me disant qu'il était à point superbe, l'autre que les 99 en général fallait leur foutre la paix.

j'aurais du écouter la seconde affirmation !

nez un peu simple évoquant le poivre moulu, la réglisse, la fraise écrasée acidulée, manquant de complexité et de profondeur

la bouche se présente comme... vérouillée ! certes on sent des notes de rose pointer leur nez de manière fugace (comme si les roses avaient un nez...) mais les tanins sont encore marqués même si mûrs et la longueur impressionne ...

bref il est urgent d'attendre, ce qui sera fait pour ses petites soeurs

en l'état, assez bien+ à revoir bien plus tard

lafarge_99_volnay

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