domaine Buisson-Charles 2006 volnay 1er cru "santenots"

nez sur les fruits rouges, la terre, les fleurs (pivoine) pas complexe ni profond, qu'il faut aller chercher.

la bouche pendant plusieurs heures révèle un aspect rustique et peu avenante (réduction) puis finit par s'affiner avec des tanins encore présents mais fins, mais demeure un aspect terreux.

l'acidité est présente et légèrement dissociée car a tendance à ressortir un peu facilement et la matière semble assez faible pour la supporter même si la finale est assez longue

encore peut-être un peu tôt, il est urgent de ne pas y toucher mais il est qualitativement à des années-lumières des 2009 et 2010 goutés récemment au domaine

bien