loire rouge - un verre à la main

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clos de la briderie "VV" 2005 touraine mesland

à noter le superbe bouchon... en mousse... pas trop optimiste le producteur sur le potentiel de garde son vin ? même si celui-ci n'a pas bougé, il serait intéressant d'en garder une voir si le bouche en mousse (et pas le bonhomme de patrick sébastien)...

Posté par FGsuperfred à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2009

domaine bernard baudry 2005 chinon

comment peut-on poivronner autant dans un millésime comme 2005 ??? mystèreproblème de bouteille ??? j'espère franchement car là c'est franchement pas bondu poivron vert en veux-tu en voilà, une bouche acide comme pas permise, bref une franche déceptionje...

Posté par FGsuperfred à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2009

bernard baudry "les granges" 2006 chinon

après la déconvenue d'hier, il me fallait me refaire le palais avec un vin de fruitj'ai pas été déçu un poil domaine bernard Baudry "les granges" 2006 chinon : le bouchon vient nickel, d'un seul coup et pas du tout imbibéla couleur est d'un rouge-vermillon...

Posté par FGsuperfred à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, baudry

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23 janvier 2009

petit détour par chez nos amis fécampois !

je ne sais pas à quelle vitesse a été chronométré le vent, mais sur fécamp, diable que ça bougeait cet après-midi !!pas de problème pour me garer (bizarre...)et zou petit détour chez maxime et sa cave bérigny ou je vais de moins en moins car les temps...

Posté par FGsuperfred à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2008

chateau Perray-Jouannet 2003 anjou rouge

il y a des jours ou on se pose des questions, et d'autres ou l'on se lmaisse aller à l'instant présent, tout simplementce jour, jour des premiers pas de ma petite dernière, je me suis laché... non pas en sortant un très grand cru, que je n'ai pas de toute...

Posté par FGsuperfred à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2008

à l'heure d'être bû... ZE CR

inutile de dire que j'ai passé une sacrée journée, pleine de contacts avec des producteurs aussi passionnés que passionnantje n'ai certes pas tout aimé, mais l'essentiel était ailleursdésolé par avance mais je risque de faire un CR sur plusieurs jours,...

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Tags: loire rouge, rhône, roussillon, loire liquoreux

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6 novembre 2008

la soirée des déceptions !

bon autant le dire tout de suite : il y a des soirs ou on n'a pas de bol !!!j'ai commencé par une petite syrah mexicaine de 2004 tellement boisée, qu'on aurait cru que le vin était fait de jus de bois et pas de jus de raisin !j'ai continué avec une bouteille...

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Tags: loire rouge, puisseguin saint-émilion

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24 octobre 2008

chateau de mauves 2005 graves rouge

j'ai commencé par ouvrir un chateau la varière "la chevalière" 2004 anjou-villages-brissac et la première photo ne m'a pas donné envie plus que ça : étrange ! c'est la première fois que ça m'arrive à ce point : la bouteille a t'elle été conservée la tête...

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Tags: loire rouge, graves

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3 octobre 2008

Yannick Amirault 1997 les malgagnes

donc dégusté cette bouteille achetée aux enchères il y a quelques mois, sans grande conviction, le millésime 97 n'étant pas le meilleur qui soit (en rouge j'entend !). malgré cet à priori négatif, la surprise fût bonne le bouchon a super bien tenu imbibé...

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24 août 2008

paul Buisse 2000 st nicolas de bourgueil

servi en magnum par mon beau-pèresa cave n'est franchement pas top contrairement à ce qu'il peut croire, en effet l'hiver c'est du 4/5° quand il fait un peu froid, c'est-à-dire souvent et l'été, son bâtiment qui fait office de cave est à température ambianted'habitude...

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