petit détour par chez nos amis fécampois !

je ne sais pas à quelle vitesse a été chronométré le vent, mais sur fécamp, diable que ça bougeait cet après-midi !!
pas de problème pour me garer (bizarre...)
et zou petit détour chez maxime et sa cave bérigny ou je vais de moins en moins car les temps sont durs (ça commence à aller mieux)
donc discussion de tout et de rien : de sa future valdingue du côté d'angers pour gouter un tas de loires et ses futures et méritées vacances
et pis comme d'hab' j'amène une bouteille mystère, ce coup là j'ai fait fort

la couleur est assez sombre tirant entre le violacé et le pourpre.
le nez est sur les fruits noirs et le caramel/réglisse, très ample et attirant, comme le sucre l'est pour les fourmis, donnant l'envie d'y revenir encore et encore
la bouche est d'un équilibre parfait, très bien faite, sans aucun tanin accrocheur, très agréable et d'une grande buvabilité, avec une longueur un poil courte pour être vraiment mémorable mais pour 5 euros c'est déja pas mal !
c'est un "planète mars/elan" du domaine des maillols 2007 vin de pays d'oc issu à 100% du cépage "oublié" marselan découvert à rouen fin d'année dernière, toujours aussi bon
le site ici tenu par le très sympatique christophe hernandez et sa charmante épouse bravo !

pour essayer de trouver un équivalent maxime nous sort :
domaine des chênes 2006 "les grand-mères" côtes du roussillon villages :

l'attaque est assez nette sur les fruits noirs et les épices (piment et poivre) mais en bouche ça se gâte : en effet les tanins sont très accrocheurs et "raides" donnant au vin un certain côté rustique, la matière semble légère mais manque à la fois de corps et de finesse, la finale est inexistante et anodine, bref c'est moyen, même à 5,70 euros

on arrive dans un tout autre registre avec ce domaine yannick Amirault "les malgagnes" 2006 st nicolas de bourgueil :
la bouteille ouverte depuis une semaine montre malheureusement des signes de fatigue, tout en restant très buvable : le nez est sur les cerises noires à l'alcool et les épices douces me rappelant certains vins languedociens, la bouche est presque confiturée et tombe rapidement, tout comme la finale, à revoir

et là ZE phénomène, the bottle of the day :
domaine Bachelet 2005 côtes de nuits-villages :
le nez a une attaque très surprenant sur le sureau, la fraise des bois et la framboise. s'ajoutent à celà quelques épices, un petit côté terreux et du sous-bois
la bouche possède une attaque un poil verte (on a pensé à de la râfle) mais le milieu de bouche possède une finesse déja superlative, la structure est bien là mais ce vin est déja tellement buvable, qu'elle se fait oublier, très élégant et agréable, avec un grand gout de reviens-zy, la finale est d'une excellente longueur
j'avoue que c'est la première fois de ma vie que je goute un vin de ce domaine et je ne suis pas déçu
très bien+ !!