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un verre à la main
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un verre à la main
la romanee
11 février 2018

la raison, la passion ou... la folie ?

c'est un sujet (philosophique ?) qui me vient régulièrement depuis un petit bout de temps concernant ma passion (ex ?) pour le vin... en effet il suffit de parcourir le net (et les cavistes in-situ) pour constater une flambée sans cesse montante des prix...
Posté par FGsuperfred à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meursault,  pommard,  gevrey-chambertin,  nuits saint-georges,  puligny-montrachet,  vosne-romanée,  morey-saint-denis,  la romanée,  chambolle-musigny

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14 juin 2015

domaine Paul Pillot 2002 chassagne-montrachet 1er cru "la romanée"

domaine Paul Pillot 2002 chassagne-montrachet 1er cru "la romanée"
nez très ample sur les fruits blanc et jaunes avec des notes épicées et crayeuses, complexité et profondeur marquent ce nez non pas splendide, mais très beau par contre la bouche est elle splendide ! au bout de 24 heures d'aération, bouchon remis dans...
Posté par FGsuperfred à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chassagne-montrachet,  paul pillot,  2002,  la romanée

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21 mai 2015

visite au domaine Buisson-Charles (meursault)

visite au domaine Buisson-Charles (meursault)
tout d'abord une photo de la cave, dont je ne me remets pas pour une raison : j'aimerais avoir la même ! quel accueil de la part de kate et patrick, l'impression de suite d'être mis à l'aise et d'une décontraction incroyable malgré le moment tendu niveau...
Posté par FGsuperfred à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: buisson-charles,  corton-charlemagne,  chassagne-montrachet,  meursault 1er cru "goutte d'or",  meursault 1er cru "charmes",  caillerets,  meursault 1er cru "les cras",  la romanée,  2014,  2013,  chablis grand cru "vaudésir",  meursault "tessons"

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20 mai 2015

visite au domaine Morey-Coffinet : chassagne montrachet

visite au domaine Morey-Coffinet : chassagne montrachet
l'entrée la cour ce qui nous intéresse encore plus : la cave ! remarquez la taille de certaines cuves : tout simplement adaptées à la taille des parcelles... c'est dire qu'il n'y a pas beaucoup de certaines ! 2 grosses nouveautés sur 2014 (avec le saint-romain)...
Posté par FGsuperfred à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: corton-charlemagne,  chassagne-montrachet,  meursault 1er cru "perrières",  morgeot,  la romanée,  morey-coffinet,  puligny-montrachet1er cru "pucelles",  2014,  blanchots-dessus,  clos st jean,  dents de chien,  en cailleret

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25 février 2014

domaine Morey-Coffinet 2012 chassagne-montrachet 1er cru "la romanée"

domaine Morey-Coffinet 2012 chassagne-montrachet 1er cru "la romanée"
joli nez de pêche, peau de pêche, légèrement vanillé, petites notes de pâtisserie, assez ample et doté de belles notes florales, petite profondeur, très juvénile évidemment... la bouche possède une attaque très pure sur une matière très bien équlibrée...
Posté par FGsuperfred à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chassagne-montrachet,  2012,  la romanée,  morey-coffinet

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