09 juillet 2017

domaine Rijckaert 2014 côtes du jura chardonnay "les sarres"

vin acheté sur idealwine pour voir et compléter un carton ou il restait une place, bien m'en a pris... nez sur les fruits blancs, très floral et les fruits secs (noisette) la bouche est pile poil ce que j'aime, tendue, donc d'équilibre assez haut en acidité, le vin est ample, très long et s'est bu tout seul à l'apéro, à noter que nous avons vidé le flacon à 2 sans aucunement forcer... la finale en queue de paon et le fond de verre ne trompent pas sur la qualité impressionnante de ce vin très bien+
Posté par FGsuperfred à 13:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

09 juillet 2017

domaine les Marnes Blanches 2015 cotes du jura chardonnay "les molates"

premier nez sur les fruits et fleurs jaunes et blanches, un peu d'épices et je trouve ce "marqueur" de notes de fruits secs (noisette) qui différencie à mon avis assez facilement les chardonnays du jura et ceux de bourgogne. un peu réduit au départ (nez fermé et bouche molle) il se dévoile au bout de 15 minutes dans le verre en se retendant et gagnant en précision : le vin devient assez tendu, bien en place avec une bouche assez large et longue, dotée d'une bien belle finesse et qui s'est bue toute seule ou presque... la seconde... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 13:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 septembre 2016

domaine stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "clos de la tour de curon"

achetée 50 euros sur idealwine, parfait état. en voici une cuvée qui a fait couler pas mal d'encre, son prix élevé en fait "le" vin de luxe par excellence, et n'en ayant pas gouté, j'ai eu envie d'y tremper les lèvres, j'en ai d'ailleurs racheté depuis... le nez est citronné et d'une parfaite pureté. mais c'est surtout la bouche qui m'a complètement séduit et impressionné, le vin est tendu comme un arc, la matière est dense, ample et concentrée tout en étant d'une incroyable jeunesse, la mailloche à côté faisait 20 ans de plus... ... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 12:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 septembre 2016

domaine stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "la mailloche"

il y avait belle lurette que ce flacon, ainsi que les 4 restants, attendait son heure en haut du casier jura, le but étant que ce soit la première à être bue. la venue des copains buveurs en fût une belle opportunité pour sacrifier ce flacon sur l'autel de la connaissance. au nez toujours cette aromatique si particulière que l'on aime ou déteste avec des notes de cacahuète et de pop corn, d'autres y décèlent de la pomme ce que je n'ai pas ressenti. j'aime beaucoup cette bouche doté d'une petite acidité mais qui ne contribue pas à... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 12:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 mai 2012

Stéphane Tissot 2007 arbois "les graviers" chardonnay

si il y aa des choses qui m'énervent c'est bien quand des vins se goutent mal à la maison et bien chez les autres... là ce fût clairement le cas tellement il fût magnifique ce jour et tellement il a été foiré la dernière fois ou je l'ai bu (enfin tenté de le boire) à la maison le nez est magnifique de fraicheur avec des notes de noisettes fraiches, de fruits blancs avec une note grillée et une sensation de pureté et de profondeur magnifiques... la bouche est ciselée et d'une précision que j'ai rarement resssentie dans la région... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 12:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 mai 2012

domaine Macle 2007 côtes du jura "chardonnay ouillé"

ce chardonnay est certes ouillé, mais présente quand même au nez des notes de jaune certes très léégères et fines mais quand même ! notes de fruits jaunes , de noisette et sensation de grande maturité la bouche est une réelle splendeur avec des notes puissantes, elle est grasse et tendue à la fois, très belle rondeur et belle complexité on est complètement à l'ouest d'un style "bourguignon" mais ça me plait beaucoup très bien
Posté par FGsuperfred à 12:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,