1989 - un verre à la main

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chateau Haut Bages Libéral 1989 pauillac 5e cru classé

ou quand ne pas perdre espoir est important... autant un barolo 2013 de vajra s'est avéré imbuvable de par ses acides et amers bien trop marqués, autant à l'ouverture ce vin était dominé par un côté poivronnant dominant tant au nez qu'en bouche (acidité...

Posté par FGsuperfred à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pauillac, 1989, 5e cru classé, haut bages libéral

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5 juin 2021

Clos du Marquis 1989 saint-julien

mais qu'est-ce qui peut passer par la tête déboulonnée pour attendre autant un second vin, soit il de las cases ? bah rien en fait, juste un flacon trouvé très récemment sur un site de vente aux enchères qui m'a donné envie d'essayer, même si j'aurais...

Posté par FGsuperfred à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, 1989, clos du marquis

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5 septembre 2020

chateau la Couspaude 1989 saint-émilion grand cru classé

même lot que le corbin michotte, ce flacon ayant été ouvert car nous étions une belle bande de soiffards, et dire que 2 autres cadavres seront terminés le même soir, je parle des boutanches hein ! même difficulté avec le bouchon, j'aurais pu faire un...

Posté par FGsuperfred à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 1989, saint-émilion grand cru classé, la couspaude

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20 juin 2015

clos de la coulée de serrant 1989 savennières-coulée de serrant

en vla ti pas un flacon qui fera jaser jusque dans les chaumières normandes ou pas d'ailleurs... le clos de la coulée de serrant, ses bouchons pourris pour les uns, ses drôles de senteurs de "petite fille qui se néglige" pour les autres, mais l'avantage...

Posté par FGsuperfred à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savennières, 1989, coulée de serrant

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12 avril 2015

domaine la Mabillière 1989 vouvray "cuvée louis philippe"

nez sur le coing, la pomme au four la bouche est très bien équilibrée, avec un sucre de qualité encore bien présent mais n'empêchant pas le vin d'être encore très frais et diablement plaisant, concentré et doté d'une jolie matière très belle longueur...

Posté par FGsuperfred à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vouvray, 1989, mabillière

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14 décembre 2013

chateau Chasse Spleen 1989 moulis

le vin a fait 125 kilomètres avant d'être servi, ce qui l'a à mon sens desservi le nez est splendide sur de très jolies notes de fruits rouges, de feuilles en décomposition, de poivre, d'orange amère (ou écorce c'est selon), de beaux champignons, complexe...

Posté par FGsuperfred à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moulis, chasse-spleen, 1989

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11 octobre 2013

domaine Bouchard père et fils 1989 corton-charlemagne

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: bouchard, corton-charlemagne, 1989

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11 octobre 2013

Jacquesson 1989 champagne brut "signature"

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Tags: champagne, jacquesson, 1989

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