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un verre à la main

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un verre à la main
14 septembre 2011

chateau Montrose 2001 saint-estèphe 2nd cru classé

chateau Montrose 2001 saint-estèphe 2nd cru classé
j'ai été fan de montrose avant de finalement trouver d'autres crus plus fins et souvent moins chers, ainsi a tourné la roue ! mais ce millésime m'a toujours plu : je l'ai gouté pas moins de 4 fois et rien à faire pour que je le reconnaisse à l'aveugle,...
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14 septembre 2011

chateau d'Aiguilhe 2006 côtes de castillon

chateau d'Aiguilhe 2006 côtes de castillon
éh bien en dégustant ce vin, j'ai eu l'étrange sensation de le récupérer au même endroit ou je l'avais laissé : en période de fermeture ! en effet voici 2 ans de celà j'en avais acquis 6 bouteilles à un prix dérisoire (8 euros/quille) et en avais ouvert...
14 septembre 2011

chateau Troplong Mondot 1999 saint-émilion grand cru classé

chateau Troplong Mondot 1999 saint-émilion grand cru classé
s'il y a bien une chose que le vin m'a apprise, c'est de ne pas garder des à priori qu'ils soient négatifs ou positifs... en effet j'en avais sur ce chateau, plutot des négatifs d'ailleurs, mais là ils sautent et sur un millésime pas spécialement facile......
14 septembre 2011

chateau Haut-Bailly 2002 pessac-léognan grand cru classé

chateau Haut-Bailly 2002 pessac-léognan grand cru classé
comme on le sait tous, ce chateau produit des vins de grande garde qui ne se dévoilent que très rarement avant 15 ans il était donc courru d'avance que ce 2002 avait fort peu de chances d'être à maturité, mais comme certains se présentent bien en ce moment...
14 septembre 2011

chateau léoville-Poyferré 2003 saint-julien 2nd cru classé

chateau léoville-Poyferré 2003 saint-julien 2nd cru classé
il y a eu un engouement lors de la vente en primeurs sur ce vin, la bulle s'est certes calmée mais subsiste encore, il faut dire que même si elle fut exagérée, ce vin n'en demeure pas moins très beau surtout pour cette année qui m'a tant déçu ! le nez...
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14 septembre 2011

chateau Cantemerle 2000 haut-medoc 5e cru classé

chateau Cantemerle 2000 haut-medoc 5e cru classé
il est fort à souhaiter que ce flacon ne soit pas représentatif de ce vin dans ce millésime car la réussite a été... plus que moyenne sur ce flacon le nez est fortement brouillon avec des notes de cassis évanescentes mais surtout un manque sérieux de...
14 septembre 2011

chateau Malescot saint exupéry 2001 margaux 3e cru classé

chateau Malescot saint exupéry 2001 margaux 3e cru classé
prenons un très beau millésime qui n'a eu pour seul tort de ne suivre le millésime très médiatique à 3/0 prenons un de mes crus favoris, un des rares qui soit super-bon tous les ans : malescot résultat : magnifique ! le nez est très fin et puissant à...
14 septembre 2011

Clos de l'Oratoire des Papes 2003 chateauneuf des papes

Clos de l'Oratoire des Papes 2003 chateauneuf des papes
un vin qui m'a laissé une bonne impression le nez sur la fraise est assez simple mais plaisant manquand de profondeur à mon sens la bouche par contre est encore concentrée et juteuse et doté non seulement d'un bel équilibre mais aussi d'une belle longueur...
14 septembre 2011

chateau Champ des Soeurs 2008 fitou "bel amant"

chateau Champ des Soeurs 2008 fitou "bel amant"
lors de ma rencontre avec laurent Maynadier grâce à Ludivigne, j'avais gouté cette cuvée mais sur 2009, j'ai largement préféré cette version sur 2008... affaire de gouts sans doute ! le nez est très fin sur la fraise, la framboise doté d'une belle ampleur...
14 septembre 2011

Jerome Giroud 2006 chamoson valais "le potier" cornalin

Jerome Giroud 2006 chamoson valais "le potier" cornalin
j'ai rarement bu des vins suisses, c'est fort dommage il faut dire qu'en trouver dans nos contrées, mis à part le net, relève du parcours du combattant et souvent en pure perte ! le nez est puissant et énorme très poivré et doté d'une finesse magnifique...
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