chateau Haut-Bailly 2002 pessac-léognan grand cru classé
comme on le sait tous, ce chateau produit des vins de grande garde qui ne se dévoilent que très rarement avant 15 ans
il était donc courru d'avance que ce 2002 avait fort peu de chances d'être à maturité, mais comme certains se présentent bien en ce moment pourquoi pas lui ?
le nez est très discret et austère sur le sous-bois et des palettes de fruits rouges et noirs, jolie profondeur
la bouche est fermée : on sent bien que la concentration est belle, que le côté juteux est bien là, que l'équilibre est beau, mais il est aussi très austère et serre fortement en milieu de bouche et même si les tanins sont plutot fins, il est loin de se livrer
la longueur est belle et les amers magnifiques même si les tanins sont légèrement coupants
belle bouteille en devenir mais dans longtemps...
bien+ et sûrement bien mieux plus tard...
