Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
un verre à la main
Archives
un verre à la main
14 septembre 2011

chateau léoville-Poyferré 2003 saint-julien 2nd cru classé

il y a eu un engouement lors de la vente en primeurs sur ce vin, la bulle s'est certes calmée mais subsiste encore, il faut dire que même si elle fut exagérée, ce vin n'en demeure pas moins très beau surtout pour cette année qui m'a tant déçu !

le nez est très beau sur le cassis et la mûre écrasée, du sous-bois, du poivre moulu de la densité et de la finesse, belle profondeur, de l'allant et du peps, ça promet

la bouche présente une attaque assez pure et puissante

le milieu de bouche est construit sur une très belle acidité, des tanins fins et riches, un très bel équilibre et je n'aurais jamais trouvé l'année je dois l'avouer car le vin conserve une fraicheur surprenante, il n'y a aucun creux et le vin est sphérique et possède une belle énergie avec un élevage fondu et une belle concentration

la finale est très longue et finit en queue de paon manquant juste d'un poil de profondeur et de complexité pour en faire un vin monumental ce qu'il sera peut-être dans quelques années

très bien+/ excellent- (issu de 62% de cabernet sauvignon, 28% merlot , 8% petit verdoit et 2% cabernet franc

DSC04658

Publicité
Commentaires
un verre à la main
Publicité
Publicité