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un verre à la main
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un verre à la main
14 septembre 2011

chateau d'Aiguilhe 2006 côtes de castillon

éh bien en dégustant ce vin, j'ai eu l'étrange sensation de le récupérer au même endroit ou je l'avais laissé : en période de fermeture !

en effet voici 2 ans de celà j'en avais acquis 6 bouteilles à un prix dérisoire (8 euros/quille) et en avais ouvert 4, les 3 premières pétantes de fruit, la 4e complètement fermée et tannique...

le nez est vérouillé et il me semble attrapper des notes fugaces et éphémères de fruits noirs, de poivre, très évanescent et aérien

la bouche est complèement marquée par des tanins qui prennent toute la place, manquand en l'état de finesse mais riches et l'ensemble est d'un assez bon équilibre, reste au vin de s'assouplir car il procure peu de plaisir en l'état, belle longueur juteuse, à attendre

bien

DSC04660

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