un verre à la main

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le Mas de mon père 2018 vin de france "tu m'intéresses"

Le Mas de mon Père 2018 vin de france "tu m'intéresses" domaine pas commenté depuis un bail flacon acheté par "hasard" chez "mon" caviste pour compléter un carton voici bien 2 ans... premier nez assez mutique avec une pointe de volatile je lui fous la...

Posté par FGsuperfred à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2018, frédéric Palacios, mas de mon père, tu m'intéresses

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29 décembre 2021

chäteau Villargeil 1945 rivesaltes "vin doux naturel"

nez très complexe, sur la noix +++, le chocolat, le caramel au beurre salé, note secondaire de curry, d'abricot confit à noter que ce flacon est ouvert depuis une bonne quinzaine de jours, juste refermé par son bouchon l'attaque se fait sur une note oxydative...

Posté par FGsuperfred à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 1945, rivesaltes, château Villargeil

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5 décembre 2020

domaine JP Padié 2010 vin de france "ciel liquide"

ah jean-phi ! un homme passionné et passionnant, pour qui le mot convivialité n'est pas qu'un mot dans le dico ! j'ai eu tant de beaux souvenirs à la dégustation de ses vins, et aussi quelques déconvenues comme le 2003, que quand j'ai vu ce flacon trainer...

Posté par FGsuperfred à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: padié, 2010, ciel liquide

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15 mai 2020

domaine de Brau 2016 Pays d'Oc "pure syrah"

il faut avouer qu'à l'ouverture ce vin est quelque peu caractériel, franchement métallique... j'ai souvent ressenti ça sur des syrah qu'il fallait ouvrir à l'avance, donc patience.. nez d'abord très fruits noirs (cerise noire, mûre et cassis), olives...

Posté par FGsuperfred à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brau, 2016, pays d'oc, pure syrah

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14 mars 2020

Domaine de brau 2015 vin de france "petit verdot"

encore une vin de france, encore une piquette... encore un de ces vins qui va piquet la langue et déboucher la canalisation ! à vos certiudes, prêt, parteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeez ! bah on débouche on verra bien, par ces temps de corona (une...

Posté par FGsuperfred à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin de france, 2015, brau, petit verdot

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9 juillet 2017

domaine Mirabel 2014 pic saint loup "les éclats"

j'avais gouté cette cuvée sur le millésime 2012 et avait été déçu... là ce ne fût pas le cas ! nez sur l'olive noire, les fruits noirs, de bien belles épices (piment d'espelette) puis une note d'écorce d'orange. la bouche est ma foi magnifique dotée d'un...

Posté par FGsuperfred à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, pic saint-loup, 2014, mirabel

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17 septembre 2016

domaine Padié 2010 vin de pays des côtes catalanes "fleur de cailloux"

acheté voici quelque temps chez un caviste de honfleur premier nez légèrement pétrolé ce qui surprend quelque peu, puis quelques notes de citron, de cuir fin et de truffe noire. la bouche présente une assez belle tension donnant une belle fraicheur, le...

Posté par FGsuperfred à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: padié, 2010, fleur de cailloux

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20 décembre 2015

Ermitage du pic saint loup 2010 pic st loup "guilhem gaucelm"

nez sur le vernis, de la volatile, notes de menthol, du fruit rouge. la bouche est magnifique assez puissante, ample, riche, mais dotée d'une fraicheur certaine (plus que sur le 2011) , très bien équilibré, très très belle longueur un sacré flacon que...

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Tags: languedoc, pic saint-loup, 2010, ermitage du pic st loup, guilhem gaucelm

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20 décembre 2015

Ermitage du pic saint loup 2011 pic st loup "guilhem gaucelm"

nez sur le vernis, les fruits noirs, de la volatile aussi. la bouche est ample, superbement équilibrée, juteuse à souhaits et fait plein de promesses pour l'avenir, manque peut-être d'un chouille de fraicheur mais ça se boit drôlement bien en ce moment,...

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Tags: pic saint-loup, coteaux du languedoc, 2011, ermitage du pic st loup, guilhem gaucelm

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20 décembre 2015

domaine le Pas de l'Escalette 2010 coteaux du languedoc "terrasses du larzac "les clapas"

nez présentant des notes de vernis, de poivre, puis de mûre. la bouche est légèrement acidulée, donc légèrement tendue, d'une belle fraicheur, l'équilibre est bon, de petits amers bienvenus sont là pour donner un semblant d'énergie au vin, la longueur...

Posté par FGsuperfred à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coteaux du languedoc, 2010, pas de l'escalette, clapas, terrasses du larzac

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