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un verre à la main
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rivesaltes
29 décembre 2021

chäteau Villargeil 1945 rivesaltes "vin doux naturel"

chäteau Villargeil 1945 rivesaltes "vin doux naturel"
nez très complexe, sur la noix +++, le chocolat, le caramel au beurre salé, note secondaire de curry, d'abricot confit à noter que ce flacon est ouvert depuis une bonne quinzaine de jours, juste refermé par son bouchon l'attaque se fait sur une note oxydative...
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5 juillet 2015

domaine la Casenove 1998 rivesaltes ambré "15/10"

domaine la Casenove 1998 rivesaltes ambré "15/10"
pensant que un dessert fortement chocolaté serait servi j'avais sorti ce 50 cl de derrière les fagots en fait je me suis retrouvé avec un dessert aux fraises... tant pis ! nez sur le rancio, la noix les fruits fortement confits, ample complexe profond...
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