chateau Grand Puy Lacoste 1988 pauillac 5e cru classé
il y avait longtemps que je n'avais plus ouvert de bordeaux ambitieux et avec de la bouteille et GPL comme on dit a toujours été un de mes chouchous
niveau bas goulot
nez sur la mûre, le cassis, le sous-bois, le tabac blond, champignon, humus, mais aussi poivron rouge... petite profondeur mais sa puissance et sa finesse déçoivent
la bouche déçoit clairement car même si les composantes de l'année sont bel et bien là (acidité, tanins encore présents) je lui trouve un manque de profondeur et surtout de finesse.
les tanins sont marqués même s'ils ne sont pas âpres ni astringents, donnant un certain volume en bouche mais ils ne me semblent pas (encore ?) mûrs, l'acidité est présente (poivron...) mais pas dominante, elle souligne le vin mais n'empêche pas celui-ci de manquer pour moi de ressor et de puissance (nez légèrement dissocié par rapport à la bouche car la finesse est là en bouche) : elle manque de coffre et de retour, bref d'ambition pour un vin de cette stature
finale moyenne soutenue par l'acidité
une relative déception qui confirme ce que je pense depuis pas mal de temps : GPL a du mal en année pas top et pour 30 euros (prix payé) le rapport QP n'est pas bon et le vin semble pas loin de sa fin de vie
bien-