un verre à la main

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chateau la Gaffelière 1985 saint-émilion premier grand cru classé B

ce domaine fait partie de ceux qui ont été critiqués pour leur qualité très relative fût un temps : en fait il fallait tout simplement les attendre, tout simplement, car jeunes ils ne sont pas sexy, c'est clair ! je ne parlerais pas de la visite dont...

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Tags: saint-émilion, gaffelière

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28 octobre 2011

chateau Planquette 2001 medoc

voici le dernier flacon de ce millésime que j'aime bien en général, largement moins surfait que son ainé d'un an toujours ! dans le cochon, tout est bon, ainsi devrais-je résumer les vins de didier car après avoir tout bu de 2000 à 2005, à part un flacon...

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Tags: medoc, planquette

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24 octobre 2011

chateau Beauséjour 2006 montagne-saint-émilion "cuvée 1901"

en voilà un flacon que je n'ai plus ouvert depuis... pfouuuuuuuuuu un bout de temps le nez est superbe, puissant et fin, très distingué sur la violette, le piment, fortement poivré, mais aussi une palette de fruits noirs très impressionnante de cassis...

Posté par FGsuperfred à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: montagne st émilion, beauséjour 1901

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22 octobre 2011

domaines Leflaive 2009 mâcon-verzé

en voilà un flacon qui me faisait de l'oeil depuis qu'il est rentré en cave : il faut dire qu'il a des petits frères et donc forcément ça donne envie... bref... le nez est au départ un peu réduit avec des notes de noisettes et de pâtisserie (vanille)...

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Tags: leflaive, mâcon-verzé

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22 octobre 2011

chateau de Fonsalette 2004 côtes du rhône

tellement j'ai été abasourdi par le somptueux 2002, je m'étais juré de racheter une autre année pour regouter, voir si je n'ai pas été fou ce jour-là... je me rassure comme je peux : j'avais ce jour-là toute ma tête, tant mieux ! la couleur de ce vin...

Posté par FGsuperfred à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes du rhône, fonsalette

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22 octobre 2011

chateau Cornélie 2009 haut-medoc

en voilà un flacon que j'avais gouté trop vite après réception : il faut dire que l'envie était à son comble nez absolument magnifique poivré et avec des notes de mûres, de réglisse, de cassis, de prune, assez belle profondeur et belle concentration,...

Posté par FGsuperfred à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie

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20 octobre 2011

domaine michel Lafarge 1999 volnay "vendanges sélectionnées"

j'avais en fait eu 2 échos sur ce flacon : l'un me disant qu'il était à point superbe, l'autre que les 99 en général fallait leur foutre la paix. j'aurais du écouter la seconde affirmation ! nez un peu simple évoquant le poivre moulu, la réglisse, la...

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Tags: volnay, lafarge

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20 octobre 2011

chateau de Fieuzal 1990 pessac-léognan grand cru classé

non, je ne vous ai pas abandonné, mais des tracas sérieux d'ordre professionnels me donnent envie... de ne pas ouvrir de vin, à mon grand damn ! bref, flacon acheté aux enchères récemment pour un prix très raisonnable bouchon encore comme neuf ! assez...

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Tags: pessac-léognan rouge, fieuzal

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8 octobre 2011

domaine Robert Michel 2002 cornas "la geynale"

en voilà un flacon que je reluquait à chaque fois que je descendais mon nez dans ma cave j'en ai tellement lu de bien, et superbement apprécié le 99 grâce à l'ami stéphane que lors de la vente de cave privée, j'ai fait une razzia ça m'a certes couté un...

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Tags: cornas, robert michel

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7 octobre 2011

des coups de pied dans le cul qui se perdent !

je viens de lire sur le blog de sébastien David, vigneron ligérien pour ceux qui débarquent, un billet qui m'a interpelé c'est du grand n'importe quoi ! en effet on ne compte plus les vignerons émérites qui se plaignent de leurs voisins qui semblent avoir...

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Tags: coup de gueule

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