chateau Cornélie 2009 haut-medoc

en voilà un flacon que j'avais gouté trop vite après réception : il faut dire que l'envie était à son comble

nez absolument magnifique poivré et avec des notes de mûres, de réglisse, de cassis, de prune, assez belle profondeur et belle concentration, de très belles notes amères nobles d'écorce d'orange et de zest de citron, belle fraicheur

la bouche se présente très pure et super-bien faite

le milieu de bouche est très bien construit sur une belle trame acide, ainsi que des tanins très fins et gourmands

l'équilibre est absolument parfait, sans le boisé marqué que le 2007 a offert en même temps, très gourmand aussi, la bouche est juteuse et concentrée, soyeuse et construite, avec des notes de fruits bien mûrs ce qui n'est pas vraiment surprenant au vu du millésime

le vin est surprenant de fraicheur en bouche et me rappelle... les vins de daniel bouland car il savent allier fraicheur et arômatique "chaude" donnant un équilibre assez magnifique

très belle finale sur un aspect légèrement réglissé

inutile de dire que j'ai beaucoup aimé

très bien en l'état et sûrement mieux plus tard !