un verre à la main

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le millésime 2007 au chateau cornélie

"Concernant l'assemblage, je suis cette année plus majoritaire en Merlot, puisque il y en a 60% et 40 de CS. Simplement car les CS n'ont produits que de petites grappes et le taux de pieds morts par les maladies du bois est en augmentation.... Sur les...

Posté par FGsuperfred à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie

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26 avril 2008

chateau simon 2005 graves supérieur

d'abord le reste de la bouteille d'amabilis vinea 2006 ,qui m'a fait une frayeur de par ses tanins qui dominaient le tout : une fois carafé c'était nettement mieux !!!, j'ai eu l'idée, bonne d'ailleurs, de continuer une bouteille comencée hier soir, donc...

Posté par FGsuperfred à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graves supérieures

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25 avril 2008

amabilis vinea "le vin de l'amitié" 2006 haut-medoc

bonsoir,voici donc cette fameuse cuvée que j'ai gouté pour la dernière fois en fûts en aout dernier cette "cuvée" porte ce nom si bien choisi par son propriétaire : "amabilis vinea" soit le vin de l'amitié 2006 haut-medoc : la couleur est rubis assez...

Posté par FGsuperfred à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie

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20 avril 2008

qui à bû, boira ???

bonjour à tous tout d'abord un GRAND merci à lolo baraou et à toute son équipe (sylvia et fabien barthez ) de leur accueil et de l'organisation de cet évènement très réussisi vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous, évitez pour l'instant d'aborder...

Posté par FGsuperfred à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, languedoc, rhône, haut-medoc, loire liquoreux, saint-émilion, loire blanc, bordeaux supérieur, bourgogne blanc

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18 avril 2008

chateau la haye 2001 saint-estèphe

il est de ces jours ou l'on est déçu... vous allez savoir pourquoi par la suitela robe de cette demi-bouteille était rouge assez clair tirant vers l'orangé, fortement tuilée sur le bord, les larmes étant pressées de quitter la paroi du verre au nez :...

Posté par FGsuperfred à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe

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14 avril 2008

un colis qui fait super-plaisir !!!!

et bien en rentrant du boulot, quelle ne fût pas ma surprise de trouver ça : je ne les attendais pas avant au moins le 15/20 avril (on est le 14 je sais. .) en plus des bouteilles de fourcas hosten 89 et montus 98, ça fait des beaux colis de reçus !!!reste...

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13 avril 2008

qui à bû, boira ??

n'oubliez pas samedi prochain la petite dégustation/rencontre avec les producteurs qui se tiendra dans ce village au nom prédestiné pour les cavisteslolo baraou et son équipe nous accueille chaleureusement et avec passion et à moins d'un fait apocalyptique,...

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12 avril 2008

dégustation avec de jolies choses

bon...re-re-re-re-re-virée à la cave bérigny de fécamp ou je vais finir par planter une tente (bah oui les maisons c'est trop cher) ou je me pointe avec les 2 flacons commencés hier en ayant pris le soin de les "aveugler" avec du papier alu...maxime me...

Posté par FGsuperfred à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, loire rouge, corse, sauternes, bordeaux côtes de francs, sud-ouest liquoreux

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11 avril 2008

clos lapeyre 2005 jurançon

en parallèle de la bouteille de cru peyraguey, j'ai eu l'idée d'ouvrir celle-ci pour comparer et bien m'en a pris, les 2 étant franchement d'excellent niveau dans des styles diamétralement différents clos lapeyre 2005 jurançon : la robe jaune très pâle...

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Tags: sud-ouest liquoreux

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11 avril 2008

chateau cru peyraguey 2001 sauternes

une bonne raison pour ouvrir une bien belle bouteille ??? pas besoin..allez c'est 'dredi et le week-end est là, on dirabon sans blague ma'nant, une bouteille dont le niveau de vin me parait assez bas (bas goulot) ce qui, pour un 2001, laisse croire que...

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Tags: sauternes

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